#プロモーション
#EUSAから提供いただきました
#RSP115に参加しました
#stmichel
#stmicheljapan
サンプル百貨店さんのRSP115thで、EUSAさんのサンミッシェル ガレット・ビスケットを、ご紹介いただきました。
フランスを代表する老舗焼き菓子ブランドである「サンミッシェル」は、1905年から続く伝統のレシピで作られた素朴で上質なバタービスケットです。
フランス西部、大西洋沿岸に位置するサン・ミッシェル・シェフ・シェフに住んでいた菓子職人ジョゼフ・グルリエが焼く愛情たっぷりのビスケット「ガレット・サンミッシェル」 は1905年に彼の妻コンスタンスの思いつきで、パリから海水浴にやってくる女性たちに売られはじめ、サンミッシェルの歴史がはじまります。
1919年には「ビスキュイ・サンミッシェル」という会社を設立。現在でも家族企業でありつづけています。革新を続ける一方で、環境、従業員、そして何よりも素材のクオリティーを大切にしており、新たな世代に伝え続けています。
フランス産の小麦粉や放し飼い鶏の卵などこだわりの素材を使い、ショートニングや保存料、人工着色料を使わずに焼き上げられています。
フランス人の二人に一人がサンミッシェルを購入しているという、フランスの国民食。フランスでは、子供の頃からこのガレットを食べて育ち、家族のおやつや幼い日の思い出を想起させるおやつの定番になっているようです。
開封すると、素朴な温かみのある見ためで、バターのいい香りがして美味しそう。
表面にはブランドの象徴である大天使ミカエルのデザインが施されています。
いいただいてみると、日本のクッキーにはない絶妙な塩気が効いていてすごく美味しいです。バターのコクがしっかりありつつも、ゲランドの塩のおかげで甘ったるくなく、後味がすっきりしています。ゲランドの塩味とバターのバランスが最高です。甘みと塩気のバランスがいいから、コーヒー、紅茶だけでなく、白ワインやハイボールなどのおつまみとして楽しんでもよさそう。
海外製品ならではの「ゲランドの塩」がしっかり主張するので、人によっては「少し塩気がキツイ（しょっぱい）」と感じる人がいるかもしれないし、日本のしっとり・ほろほろしたクッキーを想像して食べると、少し硬く水分が少なめに感じられるかもしれませんが、「甘じょっぱい味わい」や「しっかりした歯ごたえの焼き菓子」が好きな方はきっと好きだと思います。
また、材料にこだわり、余計な添加物が入っていない安心感も個人的には、とても魅力です。
デスクワークの合間や一度に少しづつ食べたい時は、一口サイズで個包装になっているベビーガレットが食べやすくて便利。キャラメル、バター、チョコチップの3種類のフレーバーがあります。8枚入りの袋入りガレットは、食べ応えやバターの濃厚さをより感じることができました。
ガレットの他にも、マドレーヌもあるようです。ブースはマドレーヌの試食を出していたようでしたが、とても盛況で、味見できずでしたが、美味しそうでしたね。袋の中は、個包装になっているのも便利。
サンミッシェルのガレットは、主に、輸入食品を扱う専門店、高級スーパー、一部の百貨店で購入できます。また、まとめ買いをしたい場合は、インターネット通販でも手軽に購入できます。
#EUSAから提供いただきました
#RSP115に参加しました
#stmichel
#stmicheljapan
サンプル百貨店さんのRSP115thで、EUSAさんのサンミッシェル ガレット・ビスケットを、ご紹介いただきました。
フランスを代表する老舗焼き菓子ブランドである「サンミッシェル」は、1905年から続く伝統のレシピで作られた素朴で上質なバタービスケットです。
フランス西部、大西洋沿岸に位置するサン・ミッシェル・シェフ・シェフに住んでいた菓子職人ジョゼフ・グルリエが焼く愛情たっぷりのビスケット「ガレット・サンミッシェル」 は1905年に彼の妻コンスタンスの思いつきで、パリから海水浴にやってくる女性たちに売られはじめ、サンミッシェルの歴史がはじまります。
1919年には「ビスキュイ・サンミッシェル」という会社を設立。現在でも家族企業でありつづけています。革新を続ける一方で、環境、従業員、そして何よりも素材のクオリティーを大切にしており、新たな世代に伝え続けています。
フランス産の小麦粉や放し飼い鶏の卵などこだわりの素材を使い、ショートニングや保存料、人工着色料を使わずに焼き上げられています。
フランス人の二人に一人がサンミッシェルを購入しているという、フランスの国民食。フランスでは、子供の頃からこのガレットを食べて育ち、家族のおやつや幼い日の思い出を想起させるおやつの定番になっているようです。
開封すると、素朴な温かみのある見ためで、バターのいい香りがして美味しそう。
表面にはブランドの象徴である大天使ミカエルのデザインが施されています。
いいただいてみると、日本のクッキーにはない絶妙な塩気が効いていてすごく美味しいです。バターのコクがしっかりありつつも、ゲランドの塩のおかげで甘ったるくなく、後味がすっきりしています。ゲランドの塩味とバターのバランスが最高です。甘みと塩気のバランスがいいから、コーヒー、紅茶だけでなく、白ワインやハイボールなどのおつまみとして楽しんでもよさそう。
海外製品ならではの「ゲランドの塩」がしっかり主張するので、人によっては「少し塩気がキツイ（しょっぱい）」と感じる人がいるかもしれないし、日本のしっとり・ほろほろしたクッキーを想像して食べると、少し硬く水分が少なめに感じられるかもしれませんが、「甘じょっぱい味わい」や「しっかりした歯ごたえの焼き菓子」が好きな方はきっと好きだと思います。
また、材料にこだわり、余計な添加物が入っていない安心感も個人的には、とても魅力です。
デスクワークの合間や一度に少しづつ食べたい時は、一口サイズで個包装になっているベビーガレットが食べやすくて便利。キャラメル、バター、チョコチップの3種類のフレーバーがあります。8枚入りの袋入りガレットは、食べ応えやバターの濃厚さをより感じることができました。
ガレットの他にも、マドレーヌもあるようです。ブースはマドレーヌの試食を出していたようでしたが、とても盛況で、味見できずでしたが、美味しそうでしたね。袋の中は、個包装になっているのも便利。
サンミッシェルのガレットは、主に、輸入食品を扱う専門店、高級スーパー、一部の百貨店で購入できます。また、まとめ買いをしたい場合は、インターネット通販でも手軽に購入できます。
