#プロモーション
#ケンミン食品から提供いただきました
#RSP114に参加しました
#サンプル百貨店
#焼ビーフン
#ケンミンこく旨塩焼ビーフン
サンプル百貨店さんのRSP114を通して、ケンミン食品さんの新商品 ケンミンこく旨塩焼きビーフンをご紹介いただきました。
焼きビーフンといえば、ケンミンの焼きビーフン！
昔から有名ですが、実は、いただくのは、今回、はじめてです。
ご紹介いただいたこの機会に、ケンミン食品さんの公式サイトやSNSを見てみたら、古臭いイメージがなくて、今の人や時代に寄り添った取り組みや、自由がきく、意外と親しみやすい焼きビーフンのイメージが伝わってきて、色々試してみたくなりました。麺類ですが、意外と、野菜もたくさん美味しくとれるレシピも豊富で、作るのも簡単そう。
今回いただいたケンミンこく旨塩焼きビーフンのパッケージに裏には、材料と作り方が書かれています。基本的にコップ1杯のお水、後は、好きな肉、野菜などでフライパンでわずか4分！ワンパンでできるという手軽さに驚きました。
味付けは、液体ソースが付属しているので、自分で計量しなくてもいいし、焼きビーフンって、こんなに簡単にできるものだったの？米からできているから、グルテンフリーだし、コスパ、タイパにも優れてる。よさに気づけてなかったから、今回のRSPで、体験できて、よかったなと思っています。
パッケージ裏にＱＲコードがあり、700種以上のビーフンレシピを中心にアレンジレシピがいっぱい紹介されています。
ケンミン食品 一日一レシピ
電子レンジでのお手軽調理法（まだ、肌寒いですけど、夏、暑くてコンロの前に立っていたくない時とかいいですよね。）とか、
ケンミン食品さんの管理栄養士の資格も持っている若い女性社員さんたちの栄養も作りやすさも考慮したレシピも実用的で、美味しそうと思ったのですが・・・。
結局、物価高な昨今、シェフの簡単アレンジレシピに、材料がシンプルで経済的なものがあったので、それを試してみました。
もちろんん、パッケージ裏のスタンダートレシピもよかったんですよ。ただ、ピーマン1/2個（約25g）、キャベツ1枚（約50g）、にんじん1/8本(約20g)白ねぎ・・・とか読んだら、特別な材料ではないのですが、なんとなく、これは、また、別の機会にしようと思ってしまって・・・。「冷蔵庫にあるありあわせの野菜でもいいんですよ。気楽に作ってね！」ってことだとは思うのですが・・・。普段、気楽に行けないような有名店のシェフが、気楽な即席めんと、スーパーで買える身近な食材を使って、どんな美味しいものを提案してくれるのかの方に、ワクワクを感じてしまったんですよね。
作ってみたものは、脇屋友詞先生の 「きのこと とろっと玉子の焼きビーフン」です。スーパーで買ってきたのは、卵ときのこだけです。
初めて焼きビーフンを作ってみましたが、麺がベタベタ・団子状になったり、麺がブチブチ切れることもなく、きれいに仕上がりました。
フライパンできのこを乾煎りしてから、乾燥麺、水、バターを入れ、蓋をして蒸し焼きにし、最後は空炒めして余分な水分を飛ばす。フライパンひとつ、ゆでる手間もないし、私のようなまったくのビーフン初心者でも、失敗しずらくて、お勧めの作り方だと思いました。
ただ、私がもたもたしていたら、卵に火が入りすぎちゃって、とろっとって感じにはならなかったのですが・・・。でも、美味しかったんですよ。ビーフンって、もっと、ボソボソになっちゃうものかと思っていましたが、レシピ通りにやれば、麺に弾力があってパラっと美味しく仕上がるのはわかったし、何回かやれば、コツをつかんでもっと短時間にスムーズにできそうな気もします。今回は、きのこでしたが、野菜もたっぷりとれていいですね。原料はお米というところも嬉しいし。他のビーフンレシピも、色々、試してみようと思います。
ケンミン食品公式サイト
SNS（ インスタグラム X ）では、旬にあわせたレシピやアレンジレシピを掲載しています。
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#ケンミンこく旨塩焼ビーフン
サンプル百貨店さんのRSP114を通して、ケンミン食品さんの新商品 ケンミンこく旨塩焼きビーフンをご紹介いただきました。
焼きビーフンといえば、ケンミンの焼きビーフン！
昔から有名ですが、実は、いただくのは、今回、はじめてです。
ご紹介いただいたこの機会に、ケンミン食品さんの公式サイトやSNSを見てみたら、古臭いイメージがなくて、今の人や時代に寄り添った取り組みや、自由がきく、意外と親しみやすい焼きビーフンのイメージが伝わってきて、色々試してみたくなりました。麺類ですが、意外と、野菜もたくさん美味しくとれるレシピも豊富で、作るのも簡単そう。
今回いただいたケンミンこく旨塩焼きビーフンのパッケージに裏には、材料と作り方が書かれています。基本的にコップ1杯のお水、後は、好きな肉、野菜などでフライパンでわずか4分！ワンパンでできるという手軽さに驚きました。
味付けは、液体ソースが付属しているので、自分で計量しなくてもいいし、焼きビーフンって、こんなに簡単にできるものだったの？米からできているから、グルテンフリーだし、コスパ、タイパにも優れてる。よさに気づけてなかったから、今回のRSPで、体験できて、よかったなと思っています。
パッケージ裏にＱＲコードがあり、700種以上のビーフンレシピを中心にアレンジレシピがいっぱい紹介されています。
ケンミン食品 一日一レシピ
電子レンジでのお手軽調理法（まだ、肌寒いですけど、夏、暑くてコンロの前に立っていたくない時とかいいですよね。）とか、
ケンミン食品さんの管理栄養士の資格も持っている若い女性社員さんたちの栄養も作りやすさも考慮したレシピも実用的で、美味しそうと思ったのですが・・・。
結局、物価高な昨今、シェフの簡単アレンジレシピに、材料がシンプルで経済的なものがあったので、それを試してみました。
もちろんん、パッケージ裏のスタンダートレシピもよかったんですよ。ただ、ピーマン1/2個（約25g）、キャベツ1枚（約50g）、にんじん1/8本(約20g)白ねぎ・・・とか読んだら、特別な材料ではないのですが、なんとなく、これは、また、別の機会にしようと思ってしまって・・・。「冷蔵庫にあるありあわせの野菜でもいいんですよ。気楽に作ってね！」ってことだとは思うのですが・・・。普段、気楽に行けないような有名店のシェフが、気楽な即席めんと、スーパーで買える身近な食材を使って、どんな美味しいものを提案してくれるのかの方に、ワクワクを感じてしまったんですよね。
作ってみたものは、脇屋友詞先生の 「きのこと とろっと玉子の焼きビーフン」です。スーパーで買ってきたのは、卵ときのこだけです。
初めて焼きビーフンを作ってみましたが、麺がベタベタ・団子状になったり、麺がブチブチ切れることもなく、きれいに仕上がりました。
フライパンできのこを乾煎りしてから、乾燥麺、水、バターを入れ、蓋をして蒸し焼きにし、最後は空炒めして余分な水分を飛ばす。フライパンひとつ、ゆでる手間もないし、私のようなまったくのビーフン初心者でも、失敗しずらくて、お勧めの作り方だと思いました。
ただ、私がもたもたしていたら、卵に火が入りすぎちゃって、とろっとって感じにはならなかったのですが・・・。でも、美味しかったんですよ。ビーフンって、もっと、ボソボソになっちゃうものかと思っていましたが、レシピ通りにやれば、麺に弾力があってパラっと美味しく仕上がるのはわかったし、何回かやれば、コツをつかんでもっと短時間にスムーズにできそうな気もします。今回は、きのこでしたが、野菜もたっぷりとれていいですね。原料はお米というところも嬉しいし。他のビーフンレシピも、色々、試してみようと思います。
ケンミン食品公式サイト
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