#プロモーション
#コカコーラボトラーズジャパンから提供いただきました
#RSPに参加しました
#RSP110
#サンプル百貨店
#甘くない檸檬堂
#すだち
サンプル百貨店さんのRSP110で、コカ・コーラボトラーズジャパンさんの 甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだちを、ご紹介いただきました。
完成までに3年以上かけてたどりついた甘くない檸檬堂は、
檸檬堂の強みである自然な檸檬感を保ちながら
美味しい無糖の実現と
食事を美味しくするレモンのすっきり感と
もう1口飲みたくなるような余韻を目指して開発を進めたそうです。
すっきり感が強くなると、どうしても檸檬堂らしさが薄れるため、甘くない檸檬堂専用にレモンエキスを開発し、前割りレモンに別製法で用意したレモンエキスを足しています。これにより、すっきりとしながらもレモンの旨味を感じる味の奥行きを実現。引き算ではなく足し算で、無糖を作るアプローチで開発しました。レモン由来のレモンの濁りがあるのが特徴です。
レモンやグレープフルーツの柑橘系フレーバーって、よくあると思うのですが、『すだち』は、あまり見ないような気がします。
いただいてみると、まず、すだちのフレッシュな清々しい香りがきて、後味は、檸檬堂本来のレモンの旨味が味わえます。すだちとレモンの組み合わせもまた違った爽やかさがあっていいですね。爽やかで、ちょっと、青々しい、ビターな感じ。これだけでグイグイいけてしまって、つい飲みすぎてしまいそうです。で、アルコール度が７％と、ちょっと、高めなので、ほんと、美味しいからといって、アルコールにあまり強くない方や疲れている時は、飲みすぎ注意。無糖で、甘くないからより、食事を美味しく引き立ててくれそうです。
すだちと相性抜群な秋刀魚の塩焼きと合わせてみました。
あわないわけがないですよね。
他にも、お刺身、魚の南蛮漬けなどと、合わせても美味しいだろうなぁと、思いました。
甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち
#コカコーラボトラーズジャパンから提供いただきました
#RSPに参加しました
#RSP110
#サンプル百貨店
#甘くない檸檬堂
#すだち
サンプル百貨店さんのRSP110で、コカ・コーラボトラーズジャパンさんの 甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだちを、ご紹介いただきました。
完成までに3年以上かけてたどりついた甘くない檸檬堂は、
檸檬堂の強みである自然な檸檬感を保ちながら
美味しい無糖の実現と
食事を美味しくするレモンのすっきり感と
もう1口飲みたくなるような余韻を目指して開発を進めたそうです。
すっきり感が強くなると、どうしても檸檬堂らしさが薄れるため、甘くない檸檬堂専用にレモンエキスを開発し、前割りレモンに別製法で用意したレモンエキスを足しています。これにより、すっきりとしながらもレモンの旨味を感じる味の奥行きを実現。引き算ではなく足し算で、無糖を作るアプローチで開発しました。レモン由来のレモンの濁りがあるのが特徴です。
レモンやグレープフルーツの柑橘系フレーバーって、よくあると思うのですが、『すだち』は、あまり見ないような気がします。
いただいてみると、まず、すだちのフレッシュな清々しい香りがきて、後味は、檸檬堂本来のレモンの旨味が味わえます。すだちとレモンの組み合わせもまた違った爽やかさがあっていいですね。爽やかで、ちょっと、青々しい、ビターな感じ。これだけでグイグイいけてしまって、つい飲みすぎてしまいそうです。で、アルコール度が７％と、ちょっと、高めなので、ほんと、美味しいからといって、アルコールにあまり強くない方や疲れている時は、飲みすぎ注意。無糖で、甘くないからより、食事を美味しく引き立ててくれそうです。
すだちと相性抜群な秋刀魚の塩焼きと合わせてみました。
あわないわけがないですよね。
他にも、お刺身、魚の南蛮漬けなどと、合わせても美味しいだろうなぁと、思いました。
甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち
