#プロモーション
#キユーピーから提供いただきました
#RSPに参加しました
#RSP109th
#サンプル百貨店
#キユーピーミートソースフォンドヴォー
#キユーピーあえるパスタソース
サンプル百貨店さんのRSP109thで、キユーピーさんのキユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てをご紹介いただきました。
キユーピー自慢のドゥミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えて、じっくり煮込んだ肉の旨味が詰まった濃厚なミートソースです。
パスタとドリアで、試食させていただきました。
まずは、パスタから。
このミートソース、お肉の旨味と、すごく濃厚で、深い味わいが感じられます。家庭では、なかなか再現できそうにない、複雑な味わいです。こだわりの商品を取り扱っている高級スーパーに置いていそうなワンランク上のパスタソースって感じの印象です。
また、ドリアも。パスタソースをドリアにするなんて、初体験かもしれません。
こちらもすごく美味しく、ごはんにもあう。ごはんに合わせるとまた違った印象になります。上にかけたとろけたチーズが香ばしくて、濃厚なミートソースとごはんとの相性がとてもいいです。こんな食べ方も知れて、嬉しい体験でした。
キユーピーさんというと、マヨネーズのイメージが強いですが、（マヨネーズは、キユーピーさんが日本で初めて製造販売し、今年で100周年を迎えています。）缶詰のソースも今から66年前の1959年に、日本で初めてミートソースの缶詰をキユーピーさんが発売したのだそうです。
面白いことに、当時のラベルには、スパゲティ以外の使い方もご紹介していて、
「うどんにかけたり、温かいご飯に混ぜていただいても、美味しゅうございます。」
と、書かれていたそう。
先ほどいただいたドリアに近いような食べ方ですが、当時の日本人にもとっつきやすいような提案をされていたのがうかがえます。ミートソースもハイカラとされていたんですね。
缶詰のミートソース発売から60年以上、キユーピーならではのミートソースの味わいの研究を続けています。
また、あえるパスタソースミートソースは今年で20年を迎えました。あえるパスタソース・ミートソースは、ミートソースならのコク深さと複雑な味わいを大切にしつつ、茹でたパスタにあえるだけ（湯せんや電子レンジなどで、ソースを温めておくことが不要で、そのままあえるだけ）の勘弁性をかねそなえたパスタソースです。
話を聞いていると、いくら料理上手な人でも、とても家庭ではできないようなことをしていました。
こだわりポイントは、ソースに溶け込む『肉の旨味』と『濃厚で滑らか』あること。
『肉の旨味』に関しては、肉の美味しさを引き出すため、焼いて 香ばしさを引き出す肉と、焼かずに煮込むことで脂身の美味しさを引き出す肉に分けて、それぞれ調理しています。
また、ソースのベースとなるドゥミグラス、濃厚でコクのあるソースに仕上げてます。
すごいこだわりでした。さらに、スパイスの使いこなしも、キユーピーさんのこだわりだそうで、複雑で深みをましています。
『濃厚で滑らか』あることに関しては、茹でたパスタにあえるだけ（湯せんや電子レンジなどで、ソースを温めておくことが不要で、そのままあえるだけ）で使えるように、パスタが冷めないように1食あたりのソースの量と濃度を考えて作っています。
一般的なレトルトのミートソースより少量で凝縮されたソースになっていますが、麵がらみよく、食べたときになめらかな口当たりになるように、濃厚なソースを滑らかにするマヨネーズやドレッシングで培ったキユーピー独自の技術が生かされているそうです。
まさに、キユーピーさん独自のミートソースなんですね。
たくさんの素材や、原料、スパイスを使いながら、時間をかけて作っているので、ソースとしての完成度が非常に高いのは魅力。だからこそ、パスタはもちろん、調理ソースとして重宝され始めているそう。よく、中華の素とか、おかずのソースってありますが、パスタソースもあんな感じでいろいろ使えることに気づいて、検索している人たちが増えてきているんですね。
いただいたリーフレットには、『カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て』のアレンジレシピとして、リゾットが紹介されていました。
試食でいただいたドリアをはじめ、いろんなパスタソースでオリジナルのアレンジを試してみたいなと思いました。
キユーピー公式のＸに投稿されていた『あえるパスタソース アラビアータ』に、シーフードミックスを加えるアイディア。ストックがあれば、いつでも手軽に作れて、これも、美味しそうです。
キユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て
キユーピー パスタソースのアレンジレシピ
#キユーピーから提供いただきました
#RSPに参加しました
#RSP109th
#サンプル百貨店
#キユーピーミートソースフォンドヴォー
#キユーピーあえるパスタソース
サンプル百貨店さんのRSP109thで、キユーピーさんのキユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てをご紹介いただきました。
キユーピー自慢のドゥミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えて、じっくり煮込んだ肉の旨味が詰まった濃厚なミートソースです。
パスタとドリアで、試食させていただきました。
まずは、パスタから。
このミートソース、お肉の旨味と、すごく濃厚で、深い味わいが感じられます。家庭では、なかなか再現できそうにない、複雑な味わいです。こだわりの商品を取り扱っている高級スーパーに置いていそうなワンランク上のパスタソースって感じの印象です。
また、ドリアも。パスタソースをドリアにするなんて、初体験かもしれません。
こちらもすごく美味しく、ごはんにもあう。ごはんに合わせるとまた違った印象になります。上にかけたとろけたチーズが香ばしくて、濃厚なミートソースとごはんとの相性がとてもいいです。こんな食べ方も知れて、嬉しい体験でした。
キユーピーさんというと、マヨネーズのイメージが強いですが、（マヨネーズは、キユーピーさんが日本で初めて製造販売し、今年で100周年を迎えています。）缶詰のソースも今から66年前の1959年に、日本で初めてミートソースの缶詰をキユーピーさんが発売したのだそうです。
面白いことに、当時のラベルには、スパゲティ以外の使い方もご紹介していて、
「うどんにかけたり、温かいご飯に混ぜていただいても、美味しゅうございます。」
と、書かれていたそう。
先ほどいただいたドリアに近いような食べ方ですが、当時の日本人にもとっつきやすいような提案をされていたのがうかがえます。ミートソースもハイカラとされていたんですね。
缶詰のミートソース発売から60年以上、キユーピーならではのミートソースの味わいの研究を続けています。
また、あえるパスタソースミートソースは今年で20年を迎えました。あえるパスタソース・ミートソースは、ミートソースならのコク深さと複雑な味わいを大切にしつつ、茹でたパスタにあえるだけ（湯せんや電子レンジなどで、ソースを温めておくことが不要で、そのままあえるだけ）の勘弁性をかねそなえたパスタソースです。
話を聞いていると、いくら料理上手な人でも、とても家庭ではできないようなことをしていました。
こだわりポイントは、ソースに溶け込む『肉の旨味』と『濃厚で滑らか』あること。
『肉の旨味』に関しては、肉の美味しさを引き出すため、焼いて 香ばしさを引き出す肉と、焼かずに煮込むことで脂身の美味しさを引き出す肉に分けて、それぞれ調理しています。
また、ソースのベースとなるドゥミグラス、濃厚でコクのあるソースに仕上げてます。
すごいこだわりでした。さらに、スパイスの使いこなしも、キユーピーさんのこだわりだそうで、複雑で深みをましています。
『濃厚で滑らか』あることに関しては、茹でたパスタにあえるだけ（湯せんや電子レンジなどで、ソースを温めておくことが不要で、そのままあえるだけ）で使えるように、パスタが冷めないように1食あたりのソースの量と濃度を考えて作っています。
一般的なレトルトのミートソースより少量で凝縮されたソースになっていますが、麵がらみよく、食べたときになめらかな口当たりになるように、濃厚なソースを滑らかにするマヨネーズやドレッシングで培ったキユーピー独自の技術が生かされているそうです。
まさに、キユーピーさん独自のミートソースなんですね。
たくさんの素材や、原料、スパイスを使いながら、時間をかけて作っているので、ソースとしての完成度が非常に高いのは魅力。だからこそ、パスタはもちろん、調理ソースとして重宝され始めているそう。よく、中華の素とか、おかずのソースってありますが、パスタソースもあんな感じでいろいろ使えることに気づいて、検索している人たちが増えてきているんですね。
いただいたリーフレットには、『カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て』のアレンジレシピとして、リゾットが紹介されていました。
試食でいただいたドリアをはじめ、いろんなパスタソースでオリジナルのアレンジを試してみたいなと思いました。
キユーピー公式のＸに投稿されていた『あえるパスタソース アラビアータ』に、シーフードミックスを加えるアイディア。ストックがあれば、いつでも手軽に作れて、これも、美味しそうです。
「あえるパスタソース アラビアータ」にシーフードミックスを加えると…簡単にペスカトーレ風に変身！🍝
— キユーピー公式 (@kewpie_official) February 27, 2025
ユーザーさんの投稿を見て作ってみました☺
魚介とソースの辛味が相性◎です！ pic.twitter.com/Qanh31akIa
キユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て
キユーピー パスタソースのアレンジレシピ
