ピアノの鍵盤をあしらった、華やかな見た目が贈り物にもぴったり 「湯布院ジャズとようかん」のジャズ羊羹です。
ピアノの鍵盤は、和菓子職人が1本づつ手作業で仕上げているそうです。
「チョコレート羊羹」と「苺羊羹」が2種類セットになっています。
チョコレート羊羹「ショコラ」は、冬季限定。白あんにクーベルチュールを練りこみ、上は、ホワイトチョコレート味、下は、ビターチョコレート味の2層仕立てです。さらに、ビターチョコの羊羹部分には、ドライ無花果、チェリー、レーズンもゴロゴロ入り、リッチな味わい。ドライ無花果のプチプチ感やドライフルーツの芳醇なねっとりした感じも絶妙なアクセントになっています。
重厚だけど、甘すぎない、重すぎない、濃厚なチョコレートと白あんが醸し出す独特の風味と舌ざわりが、羊羹なのに、濃厚なガトーショコラのようでもあり、やっぱり、羊羹だなとも感じられる新感覚な羊羹です。
春の限定商品として人気の苺羊羹「ストロベリー」には、つぶさず塊のままジャムにしたようないちごの果肉が、ゴロゴロ入っています。凝縮された苺の味が濃く感じられます。
日本茶もいいけれど、どちらも、大人っぽく、コーヒーやワインと合わせても、相性抜群です。
パッケージも羊羹が入っているとは思えないようなシックで、スタイリッシュなパッケージです。
大丸松坂屋のお歳暮 2019 美味厳選
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ピアノの鍵盤は、和菓子職人が1本づつ手作業で仕上げているそうです。
「チョコレート羊羹」と「苺羊羹」が2種類セットになっています。
チョコレート羊羹「ショコラ」は、冬季限定。白あんにクーベルチュールを練りこみ、上は、ホワイトチョコレート味、下は、ビターチョコレート味の2層仕立てです。さらに、ビターチョコの羊羹部分には、ドライ無花果、チェリー、レーズンもゴロゴロ入り、リッチな味わい。ドライ無花果のプチプチ感やドライフルーツの芳醇なねっとりした感じも絶妙なアクセントになっています。
重厚だけど、甘すぎない、重すぎない、濃厚なチョコレートと白あんが醸し出す独特の風味と舌ざわりが、羊羹なのに、濃厚なガトーショコラのようでもあり、やっぱり、羊羹だなとも感じられる新感覚な羊羹です。
春の限定商品として人気の苺羊羹「ストロベリー」には、つぶさず塊のままジャムにしたようないちごの果肉が、ゴロゴロ入っています。凝縮された苺の味が濃く感じられます。
日本茶もいいけれど、どちらも、大人っぽく、コーヒーやワインと合わせても、相性抜群です。
パッケージも羊羹が入っているとは思えないようなシックで、スタイリッシュなパッケージです。
