ネットストアやお店で、無印良品週間が実施中。
無印良品のネットストアの会員（登録無料）は、事前に、10％ＯＦＦクーポンつきのセールを知らせるメールがきます。そのクーポンを持っていけば、ネットショッピングだけでなく、店舗でも、全品、何を買っても、10％ＯＦＦにしてもらえます。また、携帯電話からは、無印良品のサイトにアクセスした後にログインをすると、クーポン画面が表示できます。
お買物がすべて10％OFFになる【無印良品週間】は、店舗では、3月16日（月）まで。（ネットストアは、10月17日（火）午前10時まで）
エスニック料理で使った粉末のココナッツミルクが余っていて、何とか使い切ってしまいたい。そこで、ちょっと、やってみたのが、無印良品の好みの濃さで飲むスープ かぼちゃ（ポタージュ）とのミックス。
好みの濃さに味を調整できるように、１食分の小包装ではないポタージュスープなので、適当に味を見ながら作るときにもなかなか便利。
コウ静子さんが、かぼちゃのポタージュに、ナスの輪切りやレーズンなどを入れたレシピをフリーペーパーで紹介されていました。かぼちゃのポタージュというと、具なしのシンプルなかぼちゃのポタージュがイメージされる。でも、具がはいっているのも、面白いかもと思い、インスタントのポタージュで作ってみました。
シンプルなかぼちゃのポタージュもいいけど、ナスもレーズンもかぼちゃのスープと相性がよくて、コウ静子さんのセンスに目からうろこでした。生のかぼちゃからポタージュを作って、具も入れるとなると、やってみようと思わなかったけど、インスタントでなら1人分から気楽に挑戦できる。やってみたら、美味しかったし、インスタントだけより、健康的な気もする。
料理といえるほどではないけど、好みの濃さで飲むスープシリーズは、結構、思いつきや、美味しそうなヒントをもとに、便利に使えています。＾ω＾
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