歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。

美味しいお酒と美味しい料理があれば、この世は天国
(わっかるかなぁ〜わっかんねぇだろうなぁ・・・・。(笑))

美味しいビールには、それとぴったりの美味しい料理と一緒に、至福のときをすごしたいです。

エーデルピルスにあう料理は・・・

エーデルピルスにあう料理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハーブを使った料理
スパイスを使った料理
味に深みのある料理

なのだそうです。
エーデルピルスの引き締まった苦味が、中華やヨーロッパのちょっと、脂のあるこってりした料理にも負けないし、ハーブを使った爽やかな料理にも、キレがあるからじゃまにならない。

あと、天ぷらとか、うなぎにもあうそうですよ。

現在エーデルピルスを扱っているお店は、店主の方がこのビールの味に惚れ込んでいるところばかりです。缶や瓶では味わえず、限られたお店でしか味わうことのできない幻のビール。

私、天ぷらとうなぎは、おうちで食べるより、お店で食べた方が美味しいと思っているのですが、そんな機会があったら、ぜひ、エーデルピルスを探してみようと思いました。土用の丑の日も近いですしね。

イベントは、午前の部と午後の部と2回開催されましたが、午前の部は、料理研究家の方がエーデルピルスにあう料理を考案して、一緒に試食もできたみたい。ジャガイモのおやきと、サーモンとアボガドのタルタルが出たようです。

すごく美味しそうな料理写真とともに、レシピもレポしてくださっているブロガーの方がいらっしゃったので、ご参考までに。゛ヽ(。・ω・。)(というか、私が参考にさせていただきましたw)

サーフライダーさんの[渋谷&恵比寿] ランチ・ジャーナル

[番外]●美食家のテーブルに『エーデルピルス』限定販売●

 

私が参加させていただけたのは、午後の部なので、料理研究家の方の料理はなかったのですが、サッポロビアクラッカーとスモークチーズをだしていただきました。
これも、相性がよくって、ビールも酒肴もどんどん入っていくの。

aff1e345.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りに、恵比寿麦酒記念館内のお土産屋さんをのぞいてみると、このビヤクラッカーも売られていて、値段もすごくお手頃でした。そして、ビール酵母エキス入り!なんだか、カラダによさそう。(笑)

サッポロビアクラッカー

 

 

 

 

 

 

 

 

イベントの後半は、エーデルピルスの樽生をピルスナーグラスに注いでいただいて、お店で飲んでいるような生ビールをいただきながら、ビールのうんちくを聞いていたのですが・・・。

樽生のエーデルピルス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、その頃になると、すっかり、いい気分になって・・・。zzz

ヨーロッパでお勧めの伝統的なピルスナービールスポットとか話していただいたような気はするのですが・・・。うろ覚えなことは・・・

黒ビールって、ローストした麦芽を混ぜて造ってるんですって。

エーデルピルスとかエビスは、麦芽100%のビールですが、他のビールは、米などの副原料を、味をすっきりさせるために入れているとか・・・。

ホップは、ヨーロッパでは、枕に入れて、安眠にいハーブだとか。利尿・デトックスにもいいんだとか。

 

でも、ビールのうんちくはどうであれ、エーデルピルスは、美味しかった。
何も知らずに、お店で飲んだら、どこのビールって、聞いちゃいそうです。日本のメーカー、それもあのサッポロが造っているって聞いたら、びっくりしちゃうだろうな。

7月16日(水)、サッポロビールのプレミアムビール「エーデルピルス」が 数量限定で、全国発売されます!
それを記念して「エーデルピルスオリジナルタンブラー(専用足つきビヤグラス/業務用限定品)」を 抽選でプレゼントするキャンペーンも実施中。

 「エーデルピルスオリジナルタンブラー」、そして「3度注ぎ」を組み合わせれば、「エーデルピルス」をもっともおいしく味わうことができますよ♪

自宅での贅沢なひと時を、よりいっそう楽しめるチャンスは、7月7日(月)12:00(正午)まで。

エーデルピルスオリジナルタンブラー プレゼントキャンペーン

スーパープレミアムなビール エーデルピルスを知ることができて、食いしん坊としては、かなり美味しい体験をさせていただきました。
サッポロビールさん、ブログスカウトさん、貴重な体験を、ありがとうございました。

エーデルピルス公式HP

【サッポロ エーデルピルス 関連記事】
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■  プレミアムビール エーデルピルスをいっそう美味しく飲むには・・・【こだわりの3度注ぎ】

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Comments

    • 耳よりうさぎ's comment
    • 2008年07月01日 21:44
    • ワタシ午前の部に参加しました♪
      またまたニアミスですね〜!
    • watanabe's comment
    • 2008年07月01日 22:53
    • うさぎさん、コメントありがとうございます。

      いいなぁ〜。午前の部だったんですね。
      料理研究家のエーデルピルスに合う料理が魅力で、
      そこは、ちょっと、残念だったのですが・・・。
      エーデルピルスは、すっごく、美味しかった。
      お互いに、参加できてよかったですね。
    • 耳よりうさぎ's comment
    • 2008年07月11日 14:43
    • 午前の部はお料理も(笑)おいしかったですよ
    • watanabe's comment
    • 2008年07月11日 23:43
    • やっぱり、そうでしたかっ!
      いいなぁ〜うらやましいです。

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