ウーマンジャパン 美容研究所（ただいま、メンバー募集中！）さんを通して送っていただいた、大地宅配のお試し野菜セットを使って料理してみました。
昨日は、雨が降って、肌寒むかった。うっかりすると、風邪ひきそう
なので、鮭のクリームシチュー（ほんのりカレー風味）にしました。
大地宅配の玉ねぎ、ジャガイモ、ほうれん草を使っています。作っている途中、玉ねぎを生のままかじってみましたが、瑞々しく、辛みがないんです。オニオンスライスにして、鰹節としょうゆでも美味しそうなぐらいでした。
副菜は、大地宅配のほうれん草と舞茸で、ベーコンと一緒にガーリックバター炒め。ちょっと、しょうゆをたらしました。
ほうれん草が甘いの。適当な大きさに切って、10分、水にさらし、直にバター炒めしましたが、肉厚ですっごくしっかりしていて、ペッチャンコにならない。エグミもなく、ほうれん草の味が濃かったです。シンプルな料理だけど、素材がいいからいつもの料理も特別に感じます。
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ありがとうございます
どちらもすっごくおいしそう！
私も今度このメニューつくってみようっと。
参考にさせていただきありがとうございます♪