新宿ルミネエスト（旧MY CITY）８階のウルフギャング・パック・カフェ (WOLFGANG PUCK CAFE)に、行ってきました。
アカデミー賞公式シェフ、ウルフギャング・パック氏がプロデュースするカリフォルニアスタイルのレストランです。
以前、はなまるで、コブサラダの紹介をしていたときに、このお店のコブサラダも美味しそうだったので、いつか、行ってみたいと思っていました。
ルミネエストは新宿駅に直結しているので、混んでいないと思われる、中途半端な時間（夕方５時）を狙って、行ってきました。やっぱり、すいてましたね。それでも、すでに、５組のお客さんがいらしていましたが。
雑誌で見た時は、もうちょっと、華やかな印象があったのですが・・・店内は、思ったより地味め。
ディナーなので、全体的に価格帯が高めなんですけど、カリフォルニア料理らしく、ボリュームはたっぷりです。シュリンプコブサラダ（1,580円）のお皿は、直径３０cmぐらいある大きなお皿にいっぱい、盛られていました。それだけで、OLのサラダランチになりそう。
コブサラダの素材を同じ大きさに揃え、一列に並べる盛り付け方は見たことがあるけど、キユーピーのコブサラダドレッシングしかしらなかったので、味は、どんなのかなぁと思ったら・・・。ハーブ風味のビネグレットソースで、和えていました。あのクリーミーでスパイシーなキユーピーのは、メーカーオリジナルだったみたい。どっちも美味しいから、いいんだけどね。
ウルフギャング・パック・カフェのシュリンプコブサラダは、豪華で、美味しかったです。エビ、ゆで卵、インゲン、ブルーチーズ、プチトマト（赤・黄）・アボカド・カリカリベーコンがストライプ状にのっていて、その下は、ビネグレットソースで和えた一口大のローメインレタスがしいてありました。白ワインにもあいそうでした。
ところで、一応、雑誌やリーフレットには、夜景がお勧めなんて書いてありました。確かに、夜景は見えるけど・・・お勧めなのか
私には、理解できなかったなぁ。
ウルフギャング・パック・カフェ (WOLFGANG PUCK CAFE) 公式HP
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ありがとうございます
ルミネエストってルミネとはちがうのかな？！
ルミネは駅近いので便利だし、今度行ってみようかな♪