鳳梨酥を買った金龍藝品(チンロンイーピン)では、レトルトのふかひれの姿煮の真空パックも買ってきました。ただ、温めるだけで、すぐに食べられます。ほぐし身のパックと姿煮になっているものが売られていましたが、奮発して、姿煮を買ってみました。
家に帰って、開けてみると、確かにくずくずではなかったけど、やっぱり、小さめですね。当たり前だけど、レストランで食べたむっちりとして透明感のあるものとは、まったく、別物ですし、パッケージの写真のようでもないです。スープは、しっかり、煮こごりのようで、ぶるんぶるんしていました。一袋で、１〜２人分・３２０ｇ入り・１８０kcalです。
味は、思ったほどしょっぱくなかったのはよかったけど、ちょっと、魚臭いような、生臭いような・・・。(`ｰωｰ) 夫は、フカヒレの姿煮だけ食べて、汁は残すので、私がキープしました。（もったいないです。マリンコラーゲンのおつゆ、１滴たりとも捨てられませんよぉ
）でも、まぁ、私も、正直、味付けも上品とはいえないと思いました。酸っぱくて辛い酸辣（サンラー）味とか、重厚な味付けや、カレーなどに入れれば、美味しく食べられそうかもと思って、姿を変えて、食べましたね。でも、個人的には、１回買って納得という感じです。値段を思うと、同じものを、リピートすることはないかなぁ・・・。もし買うんだったら、今度はココで、手ごろなものを物色して試したいです。リベンジじゃないけど・・・。
ちなみに、ほぐし身のパックの方は、試食を出していました。値段は安かったけど、ふかひれの量は、言わずもがな・・・。味付けもちょっと、（試食で煮詰まってしまったのかもしれないけど、）しょっぱめに感じました。
写真は、姿煮のパックの中身を土鍋に移したものです。ボケた写真でよく分からなくてごめんなさい。
小さなふかひれだけでは寂しいので、（鮑やホタテを入れたつもりで、）エリンギの輪切りや干し椎茸を入れて増量して食べました。
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ありがとうございます
そんなに簡単には手に入らないものですよね（笑）
楽天のも見ましたが、やっぱり高級食材ですね。
でも食べたぁい！