以前、ReSOLA(リソラ)のコラーゲンが2500mg入っているしょうがのおかゆをいただきましたが、後日、もう、ひとつ食べてみました。
ミネラルが体にやさしい黒豆と五穀のおかゆ
のレビューです。゛ヽ(。・ω・。)
コチラは、美味しかったです。
自然な感じが気に入ってしまいました。
原材料を見ても・・・
玄米、黒豆、大麦、いりゴマ、もちきび、食塩、もちあわ、アマランサス、こめ油、
と、自然なものばかり。
ミックスした雑穀に、さらに、白胡麻が、プチプチして、お粥だけでは味わえない歯ごたえや香ばしさが加わって、食べ応えもありました。思ったより、黒豆はちっちゃかったけど、黒豆も煮崩れてなくてしっかりしています。お粥って、単調で、食べ飽きてしまうこともあるけど、食べ応えもあって、109kcalと、低カロリーなのも、嬉しいです。ダイエット中でも、お米が食べられる幸せって、貴重だし。（笑）
今回は、えびだんごのチリソースを作って一緒に食べました。レシピは、ウー・ウェン先生のお粥の本 を見て、作ったのですが、お粥にあう付け合せなので、えびだんごにしているというという感じなのかぁ。エビ団子をチリソース煮にする発想がなかったので、ちょっと、面白いと思いました。この本は、お粥を食べる時に、色々参考になって、お薦めです。
リソラには、他にも、便秘対策によさそうな食物繊維が6g入っている玄米のおかゆや、食生活が乱れ気味の人によさそうな、栄養がバランスよく入っている三色豆のおかゆなど4種類あるので、追々、試してみたいです。
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