歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。
はなまるカフェのゲストは、パパイヤ鈴木さんでした。
おめざは 、パパイヤ鈴木さん自らが作る、特製豚丼でした。


パパイヤ鈴木特製豚丼

パパイヤ鈴木特製豚丼【材料】(4人分)

豚ばら肉  250g
玉ねぎ  1個
卵  3個
めんつゆ(2倍希釈のもの)を水で薄めたもの  350ml(めんつゆ1:水3)
米 2合

【作り方】

1 鍋にめんつゆを3倍に薄めたものを入れる。
2 豚ばら肉と玉ねぎを加えて煮る。
3 溶き卵を加えて火を止める。
4 丼ごはんの上にかける。
 
 
パパイヤ鈴木さんは、この豚丼を完成させるのに、めんつゆの割合を色々かえて試作し、好みの配合をみつけたそうです。2倍希釈のめんつゆを3倍に薄めて作るのが、一番美味しかったそうです。皆さんも美味しそうに食べていました。
 
サンプル百貨店さんのイベントで、ヤマキのめんつゆ(コレも、2倍希釈)をいただいているので、コレは、ぜひ、作ってみようと思います。
 
【関連記事・カテゴリー】
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