はなまるカフェのゲストは、パパイヤ鈴木さんでした。
おめざは 、パパイヤ鈴木さん自らが作る、特製豚丼でした。
おめざは 、パパイヤ鈴木さん自らが作る、特製豚丼でした。
パパイヤ鈴木特製豚丼

豚ばら肉 250g
玉ねぎ 1個
卵 3個
めんつゆ(2倍希釈のもの)を水で薄めたもの 350ml(めんつゆ1:水3)
米 2合
【作り方】
1 鍋にめんつゆを3倍に薄めたものを入れる。
2 豚ばら肉と玉ねぎを加えて煮る。
3 溶き卵を加えて火を止める。
4 丼ごはんの上にかける。
1 鍋にめんつゆを3倍に薄めたものを入れる。
2 豚ばら肉と玉ねぎを加えて煮る。
3 溶き卵を加えて火を止める。
4 丼ごはんの上にかける。
パパイヤ鈴木さんは、この豚丼を完成させるのに、めんつゆの割合を色々かえて試作し、好みの配合をみつけたそうです。2倍希釈のめんつゆを3倍に薄めて作るのが、一番美味しかったそうです。皆さんも美味しそうに食べていました。
サンプル百貨店さんのイベントで、ヤマキのめんつゆ(コレも、2倍希釈)をいただいているので、コレは、ぜひ、作ってみようと思います。
■ はなまる
■ サンプル百貨店
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