あれから、発酵コラーゲン納豆を食べ続けています。（過去記事参照）
正直、今までも、ゼラチンやアミコラをココアに入れて飲んでいたので、この納豆を食べたからといって、何か、劇的に変わった実感はないんです。ちゃんと、お肌の測定をすれば、これだけ効果がありましたよぉ〜って、言えるかもしれないけど、説得力のあるデータを示せないのが、ちょっと、残念です。でも、体感として、別にアミコラをやめて、コチラの納豆にしても、大丈夫そうかなぁ〜と、思ったし、なにより、美味しく食べられるので、続けています。
ただ、納豆って、生きているから、発酵が進んでいくんですよね。ただでさえ、粘りが強めの納豆ですが、時間の経過とともに、粘りが強くなっていき、あるところまでいくと、今度は、粘りに腰がなくなってきて、豆も柔らかくなりすぎるという感じです。毎日食べていて、気がつきました。２個入りで１４８円と、納豆にしては、ちょっと、高めなので、納豆全品３割引の時にまとめ買いするんですよぉ〜。（笑）今は、冷凍庫に保存しておいて、あまり、発酵が進み過ぎないように食べごろを調整して、食べています。
普通に、ご飯と納豆もいいのですが、最近は、ちょっと、感動がなくなってきたので、別の食べ方に挑戦しています。ちょっと、面白かったのは、Ｏｇｇｉ６月号にのっていた、エッセイスト・イラストレーターの柿崎こうこさんの納豆バシリコパスタ。
柿崎こうこさんは、美容・健康に関心が高く、美に関するイラストエッセイも多数執筆しています。Go go！美人道、その続編のGoGo!美人道DXの著者です。ＤＨＣの会報「オリーブクラブ」、ヴァンテーヌ、ドマーニ（３０おんな・喜怒哀楽）などでもエッセイを書いていらっしゃいます。柿崎こうこさんといわれて、すぐに、ピンとこなくても、このＣＵＴＥなイラストには、見覚えがあるのでは・・・。
私は、まだ、最新著書 美人にコツありは読んでいないのですが、ＧoGo!美人道ＤＸは、面白かったです。その中に・・・
〜カラダの中からきれいになる〜
癒しの耳そうじでは、新宿「センチュリーハイアット東京」の理容室で受ける癒しの耳そうじ
顔改造ゴッドハンドでは、スックの顔筋マッサージ
オーラ写真で気づいたこと
オーラソーマ ほか
〜カラダの外からきれいになる〜
ソニプラショッピング(コレド日本橋セレンディピティ)
など、手軽に手に入るコスメから気になっていたコスメ・美容スポットなどについて、彼女の正直な感想が書かれていて、参考になるし、実際、体験したくなります。また、紹介されている美容法・健康法は、具体的で、すぐ実践できそうなコツばかりなのが嬉しいです。
ちょっと、長くなりましたが、そんな、彼女が、Ｏｇｇｉで紹介していた納豆バジリコパスタ。納豆パスタは、和風スパゲティーに仕立てて、食べるイメージが強いと思うのですが、納豆に、バジルペーストと松の実を加えてパスタにしてしまうのが斬新。確かに、納豆と、バジルは、意外と合う組み合わせだし、ちょっと、目からうろこでした。さらに、抗酸化作用の高い松の実とオリーブオイルは、血液をサラサラにし、免疫力を高めてくれそうです。
納豆バジリコパスタ
【材料】 １人分
スパゲティー １００ｇ
納豆 １パック
バジルペースト 大さじ１
松の実 適量
パルメザンチーズ 適量
ＥＸオリーブオイル 大さじ１
塩 適量
【作り方】
１ 鍋にたっぷりのゆと適量の塩を入れ、スパゲッティーをゆでる。
２ 大きめのボウルに納豆と納豆のタレ、塩、バジルペースト、オリーブオイルを入れて混ぜる。
３ 茹で上がったスパゲティーを�△貌�れ、手早くからめて皿に盛り、松の実とパルメザンチーズをふる。
一見ちょっと、意表をつく食べ方ですが、結構、いけると思いました。食べてみて思ったのですが、トマトを入れても美味しそうだと思います。
また、好みですが、私は、スパゲティーより、リングイーネ（お気に入りは、カラダに優しい胚芽入りのアネージのパスタ。弾力のあるコシで、アルデンテが長く持続するんですよ。
）のほうが好きなので、そっちでやってみました。リングイーネは、ちょっと、つぶれたような断面が楕円形のパスタです。
うどんでも、美味しそうだなぁと思います。
それから、エキサイトニュースに、納豆にまつわる面白い記事がありました。
納豆の美味しい食べ方(中には、異色の納豆の食べ方も・・・
）について書かれた記事です。その中に、
納豆にはシーチキンが定番だよね
という食べ方。次は、ぜひ、それ、いってみよぉ〜と思います。
思った以上に、いろいろな楽しみ方ができる「納豆」。
色んな食べ方ができますね。
【関連記事】
■ 発酵コラーゲン納豆
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ありがとうございます
ＴＢありがとうございました。
納豆バジリコパスタ、美味しそうですねぇ。
いろいろ工夫して食べてはいるのですが、最近同じものばかりだったので
今度作ってみようと思います。