甘い生活 キレイを作る快適な毎日の、みなみさんが、ゴーヤとアボカドを使って１品作っていらっしゃいました。
ゴーヤもアボカドも大好き
、すごい、美容食な感じがしました。もう、夏も終わってしまうので、(もう、秋かなぁ・・・)急いで、作りました。
私は、ゴーヤって大好きなのですが、あの苦味が苦手・・・
という人もいますよね。実は、自分が食べたいだけに、ゴーヤの苦手な夫にも、美味しく食べられるレシピを、常に探している感じなんです。
みなみさんのレシピは、ゴーヤのほかに、にんにく、ネギ、ベーコン、そして、のこった桜海老を粉にしたものを使って、１品にしています。濃厚なアボカドと、旨みたっぷりの材料で、ゴーヤが苦手な人も美味しく食べられるのではないかと、思いました。桜海老っていうのが、新鮮ですよね。どんなんだろう〜
って、感じで、食べるまで、ワクワクでした
結果は、アボカドのクリーミーさと、いろんな旨みで、苦いゴーヤも美味しく食べられましたよ。夫は、しょうゆを少したらして、食べていましたが、その辺は、まぁ、好みですよね
大丈夫だったみたいで、きれいに食べていました。今度は、若布とか、海藻類を入れて作ってみようかなぁと、思っています。
みなみさんのブログ（ゴーヤとアボカドの料理のレシピ）
みなみさん、ありがとう〜
私もこの料理でゴーヤー嫌いを克服いたしました！
今度は醤油も入れてみますね！