スイーツ・甘いもの
2009年09月07日
スターバックス 秋の新商品テイスティングイベント
スターバックス コーヒーさんから、 秋の新商品テイスティングイベントにご招待いただきました。
9/1〜11/6の期間限定で、クレームブリュレマキアートという新ドリンクが登場しています。
香ばしいビターカラメルソースがアクセントの「クレームブリュレ」をイメージした、大人のスイーツ感覚のコーヒーです。日本限定。ホットとアイス、両方楽しめます。
ビターカラメルソースは、できあいのものではなく、工場で職人さんが、ひとつひとつ手作りしているのだそう。絶妙な加減のカラメルを作るのって、なかなか大変。大きな会社なのに、職人さんが作っているこだわりがあるというのが、ちょっと、意外でした。
アイスは、一番下にキャラメル、ミルクとコーヒーの2層になっています。
混ぜていただいてもいいし、下のミルク、上のコーヒーとストローを移動させて飲んでも、違った味が楽しめます。
ホットのクレームブリュレマキアートは、エスプレッソショットに、フォームミルクを重ね、キャラメルソースを上からかけています。フワフワのフォームミルクの上にキャラメルがのっています。
エスプレッソは、すぐに、酸化してしまうので、オーダーが入ったら、エスプレッソを淹れる人とフォームミルクを作る人の2人がかりで、1杯のクレームブリュレマキアートを作っているのだとか。
ここにも、見えないこだわりがあるんですね。
すごく気に入ってしまったいただき方があるんです。
マドラースプーンで、フォームミルクとキャラメルのマッチングを楽しんでみて☆
プリンのような味がして、これも、すっごく美味しいんです。
ちなみに、気になるカロリーは、
アイスのクレームブリュレマキアートは、179kcal
ホットは、192kcal。
アイスは、氷の分、ミルクの量が少なくなるので、少し、低カロリーになります。
次は、カスタマイズ体験！続きを読む
2009年07月07日
コカ・コーラ presents 【からだすこやか茶】イベント＠丸の内
今、TVCMも流れているので、ご存じの方もいるかもしれませんが・・・
からだすこやか茶は、食事にもデザートにも合い、糖の吸収をおだやかにするトクホの無糖茶です。今までの堅苦しいトクホとは異なり、パッケージもCMもおしゃれでカジュアルなイメージ。
からだすこやか茶を食事やデザートと一緒に飲むと、飲まない時に比べ、食後の血糖値の上昇を約20%も抑制します。食物繊維(難消化性デキストリン)の効果なのだそうです。
今をトキメク人気パティシエの辻口博啓シェフ、鎧塚俊彦シェフ、
そして、OLに扮した椿姫彩菜さんがスペシャルゲストで登場するトークイベントでした。
と思ったんですけど、なんだか、ちょっと、顔がちっちゃくなって、男前になってませんか
男性も結婚前は、ダイエットしたり、ブライダルエステする時代になったのかな・・・と。糖の吸収を穏やかにするお茶より、生・鎧塚さんの変身ぶりの方が気になってしまったんですけど・・・続きを読む
2009年06月02日
無印良品 素のままシリーズ
無印良品の味付けしていない（味付けは、自分の好みでする）ポテトチップス
素のままポテトチップスに、新しい仲間が増えました。
「素のままポップコーン」と
「素のままひねり揚げ」が新発売されました。
また、３月１７日に発売した「素のままポテトチップス ウェーブカット」は、
従来の「素のままポテトチップス」に比べて厚みも増し、
断面をウェーブ（波型）にすることで、いっそう食べごたえがあって、クリスピーに♪
一層、じゃがいもの味と香りが楽しめるように、バージョンアップしています。
そのままで素材の風味を楽しむも良し、
サラダなどの料理に取り入れるも良し。
コンソメや柚子こしょう、カレーなど、１２種の味付けパウダー（別売り）を使っていろいろな風味を試すこともできます。
食べる人それぞれの楽しみ方が出来るお菓子です。
今回、モニターで、7種類の味付けパウダーを試すことができました。続きを読む
2009年03月13日
2009年02月23日
2009年02月14日
マーベラスクリーム 【プレミアムパルフェ】 ティラミス＆ベルジャン・ノアゼット・ショコラ
livedoorブログさんのマーベラスクリーム「プレミアムパルフェ」モニターに当選しました。
送っていただいたプレミアムパフェのレポの続きです。
マーベラスクリームは、夫がものすっごく気に入っていまって、今年のバレンタインは、これがいいっ！とダダをこねているほどです。
実際、もう準備しているチョコがあるのと、来週早々、冷凍品が宅配便で届く予定になっている都合もあって、マーベラスクリームは、今年は見送るのですが・・・。
こういうのをプレゼントにもらったら、そりゃ、嬉しいだろうな。私も思います。
今回のレポは、バレンタインにちなみ、チョコレート系のマーベラスクリームについてです。
こちらは、ティラミス。大人の味わいでした。
ココアパウダーの下には、濃厚なチーズのアイスクリームと、マルサラ酒と苦味のきいたエスプレッソがしみたスポンジケーキが層になっています。
しっかり、お酒がはいっているから、大人向けですね。
次は・・・
続きを読む2009年01月27日
マーベラスクリーム 【プレミアムパルフェ】 ヨーロピアンカラメルカスタード
livedoorブログさんのマーベラスクリーム「プレミアムパルフェ」モニターに当選しました。
私、今回のキャンペーンで、マーベラスクリームというアイスクリーム屋さんを知ったのですが・・・
こだわりのアイスクリームと季節のフルーツや本格ドルチェ（お菓子）を−16度の冷たい大理石の上で混ぜた贅沢なミキシングアイスのブランドのようです。コール○ストーンなんちゃらが東京にはありますが、まだ、東京には、出店されてないようなんですね。でも、店舗はいっぱいあるようです。（マーベラスクリーム 店舗一覧はこちら）
今回、そのマーベラスクリームさんが、お持ち帰り専用メニュー「プレミアムパルフェ」を発売されています。「プレミアムパルフェ」を試したその感想をブログに書くという、ライブドアブログさんを通してのモニターキャンペーンです。
プレミアムパルフェは、本場ヨーロピアンスウィーツをそのままカップに閉じ込めた、贅沢なプレミアムパルフェシリーズとのこと。なんと、1個(120ml入り)が500円するという、それはそれは、プレミアムなものなのです。
それでは、開けてみると・・・
続きを読む2008年07月17日
【モンテール】 No.1カフェスイーツを決めるイベント『Cafe-1グランプリ』
モンテールのNo.1カフェスイーツを決めるイベント『Cafe-1グランプリ』にご招待いただきました。
スーパーやコンビニでもお馴染み、チルドスイーツの『モンテール』さんが、ブラジル産のこだわりのコーヒー豆を使い、カフェの定番スイーツを商品化したという新作スイーツ「カフェコレクション 」7アイテムを発表！
集まったブロガーが審査員となり、投票後、人気No.1のコーヒースイーツを選ぶというイベントです。
「カフェコレクション 」は大きく分けて、３つのグループに分けられます。
すっきりエスプレッソのグループ
エスプレッソのシュークリーム Cafeゼリーエスプレッソ
ｶﾌｪｵﾚのワッフル ｶﾌｪｵﾚのプチシュー まろやかコーヒーのミルクプリ
カフェモカのエクレア カフェモカのクレープ の全７種。
7種類のラインナップの中から ベスト3に輝いた人気の「カフェコレクション 」は・・・
まず、第3位の発表！
続きを読む2008年07月15日
2008年05月04日
石かわの「天然鯛の胡麻茶漬」 と「きな粉のムース 黒豆のスープ」
ゴールデンウィークに、実家の母と妹が東京に遊びに来るということで、美味しいお店探し。
せっかくだから、ミシュランの星がついていて、普段、行けないところをピックアップ。
その中に、神楽坂の石かわという、ミシュランでも２つ星の料亭を見つけたのですが・・・。
比較的、夜９時すぎのアラカルトもいただける時間は、席があいていることもあるそうですが、なかなか、予約がとりにくいお店のよう。（席も16席しかないとか。）お昼は、営業していないそうです。
偶然、新宿の高島屋の地下で、石かわの鯛茶漬けとデザートだけですが、食べられたので、その時の様子を・・・。
時々、期間限定で、デパ地下などに出店することもあるそうです。
鯛茶漬けとデザートで1575円でした。
神楽坂のお店に行くのが一番いいとは思いますが、手軽に、楽しめるのは、ありがたいです。
鯛茶漬けというと、生の鯛の切り身をゴマだれに漬けて、お茶漬けにすることが有名だと思いますが・・・
続きを読む2008年03月29日
モンテールのアレンジレシピ体験会
以前、モニターさせていただいて、すごく美味しくて・・・。
あぶない、あぶないと思いながらも、結局、全部食べてしまったモンテールのこだわりの超厚バウムクーヘン
あれは、夢のようなスペシャルスイーツでしたが、
モンテールのスイーツは、シュークリーム、ロールケーキ、生どら、エクレア、タルト、クレープなどなど・・・スーパーやコンビニ、ショップ99などでも、なじみ深いスイーツですよね。
そのおなじみのモンテールのお菓子を使ったアレンジレシピ体験イベントに、サイバーバズさんから、ご招待いただきました。
イベントでは、モンテールのお菓子の秘密も伺えて、ますます、モンテールのお菓子のファンになってしまいました。
前から、不思議だったのは、モンテールのお菓子って、なんだか、ちょっと、地味ですよね。フルーツとか、どうして飾らないのかなぁって、思っていましたが・・・
続きを読む2008年03月27日
2008年03月02日
ホテル西洋銀座 フルーツマシュマロ
ビクター新人女性ショーケースLIVE ”music Flavors" の帰り、ライブにちなんだお土産をいただきました。
フレッシュフルーツのやさしい香りと色合いをそのまま生かした、ふんわりと愛らしいマシュマロ。
円筒ケースを開けると、ふわっと、甘いフルーツの香り。
ラズベリー、青リンゴ、パッションマンゴ、洋梨の4種類のフルーティーな味わいが楽しめます。 キレイなパステルカラーで見た目もかわいい〜
食べると、スッゴイ、弾力！ふわふわでぷにゅぷにゅ。赤ちゃんのほっぺのような柔らかさ。餅肌でしたよ♪弾力のあるムースを食べているようでした。
そのまま食べてもむっちりしていて、フルーティーで美味しかったのですが、感激したのは、温かいココアに入れること！
温かくなるとよりフレーバーを感じ、フルーツのジューシーさと甘酸っぱさが広がります。リッチなおうちカフェが楽しめました。
マシュマロって輸入雑貨店のモノぐらいしか食べたことがなかったけど、美味しいところのものはいいなぁと、開眼したしたマシュマロでした。
去年のホワイトデーって、マカロンの一人勝ち！って感じでしたが、今年のマシュマロとか、ギモーブは、種類も豊富。
フレッシュフルーツを生地に練り込んでいるものが多そうですが、四角いスティック状や正方形、蛇のように長〜いものをちぎって食べるなど、お店によって形もさまざま。
また、お手頃値段のマシュマロまで、マシュマロのセンターにソフトチョコレートやゼリーが入ってちょっと今年は、凝っている感じがします。さくら風味のマシュマロに、こしあんを包みこんだものとか…身近に売られていて、びっくりです。こういうものは、抹茶をカプチーノ風にしたものなんかに添えると、しっくりきそう。
個人的には、牧場の搾りたての牛乳を使用した、牧場のマシュマロ「ウシマロ」！が気になっています。
バレンタインは、普段食べられないようなチョコレートが食べられる楽しみもあるけど、ホワイトデーも今まで知らなかった美味しいスイーツを楽しめる格好のイベントで、悪くないなぁと思っています。
■ ホテル西洋銀座 ケーキショップ
東京都中央区銀座1-11-2 B1F
Tel ：03-3535-1111
営業時間 ：11:30〜21:00
【関連カテゴリー】
■ 無印良品
■ スウィーツ
人気ブログランキングに参加しています。
と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2008年02月11日
めざましテレビのビューティーフード☆ランキング
めざましテレビの「ＭＯＴＴＯいまドキ」でいまドキランキング☆ビューティーフード編を紹介していました。
気になるいまどき★ビューティーフード・ランキングの結果は・・・
キーワードは、大豆・バラ・コラーゲンって、感じですね。
それぞれ、手軽に食べやすいというのも外せないポイントのようです。
他、上位3位にはおしくも入らなかったのですが、カロリー0のアミノ酸ゼリーやベジタブルフルーチェも紹介されていました。
どれも、ちょっと、美容系スイーツという感じ。
どうせ食べるなら、ちょっとでも、美容にもよさそうなものをって、感じのセレクト。
しかし、おなじみのフルーチェに、ベジタブルバージョンが新発売されたのが、ちょっと、気になってます。子供の頃にフルーチェを食べた健康やキレイも気になるお母さんが、懐かしさも手伝って、子供のおやつに選ぶのかな。
スーパーに行ったら、チェックだッ
【関連カテゴリー】
■ スウィーツ
■ アンチエイジング グルメ
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2008年02月09日
バレンタインまでの期間限定☆特別なチョコレート
もうすぐ、バレンタイン
せっかくだから、この時期にしか味わえないスペシャルチョコレートを味わいたい。
今年、気になっているのは、『GODIVA』から期間限定で登場した「ムースチョコレート コレクション」。
GODIVAって、ベルギーの高級チョコレート・ブランドでとても有名。大人な雰囲気をもつシックなブラウンカラーのパッケージも魅力的で、
「ちょっといいもの」を大切な人に、気持ちを込めて渡せるし、
もらった時には「こんないいものを・・・。」なんて、嬉しいと思う。
バレンタイン期間だけの限定品「アムールミステリユ スペシャルムース」は、ジュエリーケースのようなボックスに、濃厚でリッチな味わいのダークチョコレートムースが一粒。
Gは、純度99.99％の純金デコレーション
アクセントに、ハートの赤が、ハンドデコレーションで添えられています。
そして、パッケージには、ハート型のクリスタルがついて、
とっても、ゴージャス
これは、ストラップ等にも使えるのだとか。
ちょっと、特別な感じ
ですよね。
こんな遊び心のあるチョコレートも二人の甘い思い出に一役買いそう。
手袋とかネクタイとか、相手に似合いそうな小物もセレクトして一緒に贈るのによさそうかな。
こうやって準備している、その間ずっと相手のことを思っている…
その気持ちがうれしいんですね♪
いっぱい悩んでくれて、いっぱい考えてくれたなら・・・。
でも、残念ながら、このアムールミステリユ スペシャルムースは、早々に完売・・・。
と、いうか、買えたとしても、そんな甘い関係のヒトもいないのに、ブログに書いていて、どうするオレ、という感じもしますが・・・。
でも、いいですね。そういうの。
チョコがいいというより（ゴディバのチョコもスペシャルでいいんですが、それ以上に）、そういうのがいいです。妄想の範疇をでませんが・・・。
・・・で、身の丈に合った、今年のバレンタインは、どうしようかなぁと思っているのですが・・・
続きを読む2008年01月28日
おすすめハワイ土産・パイナップル型クッキー 【ホノルルクッキーカンパニー】
ハワイの定番中の定番土産といえば、ハワイアンホストのマカチョコ。
比較的万人向けで美味しいんだけど、定番すぎて、ちょっと、なんだかなぁ…と思いの方、
厳選された素材で作られた無添加のパイナップル型クッキーも、ハワイ土産の定番です。パイナップルやマンゴ、チョコディップ、マカデミアなど8種類の味が楽しめます。ホノルルクッキーカンパニーでは、全種類試食できるので、好みのものを納得して、選べますよ。
このパイナップルの形がカワイイ♪
個包装になってない、小さいパイナップル型のがいっぱい入ったの、詰め合わせになってるのもあるし、バラ売りもしてるから、自分の好きな組合わせの詰め合わせもできます。
パッケージも、なにげに、落ち着いていて、「ちょっといいお土産でしょ。」と自慢気味に渡せるし、人からもらった時には「こんないいものを・・・。」なんて、印象だと思う。
ちなみに、写真のものは・・・
Aloha Mix in Medium
18 Cookies - Chocolate Macadamia, Pineapple Macadamia, and Butter Macadamia.
$9.50
そして・・・
ホノルルクッキーカンパニーで、お友達とお土産をいっぱい買う方は、ポイントカードもあるよ。
最低、100ﾄﾞﾙ買わないと意味ないけど・・・。
ホノルルクッキーカンパニーのクッキーは、試食もできるし、ひっきりなしにお客さんがきて、回転もいい感じ。味的にも、予算的にも、納得した買い物ができると思う。
焼き菓子って、もちそうなイメージがあるけど、信頼のおける回転のいいお店で、新しいもの（焼きたてのもの）を買って、早めに食べたほうが、やっぱり、美味しい。
Honolulu Cookie Company（ホノルルクッキーカンパニー） 公式HP(英語)
実は、私、缶に魅かれて、衝動買いしたショートブレッドクッキーがあるんだけど・・・。
.
続きを読む2007年12月04日
こだわりの超厚バウムクーヘン
サイバーバズさんから、モンテールの超厚バウムクーヘンを送っていただきました。ありがとうございます。
バウムクーヘンは、チルド洋菓子メーカーの「モンテール」が洋菓子作りを始めるきっかけとなった、想い入れのある商品なのだそうです。眠っていたこのレシピを、厳選した素材と技術によって進化させ、通販限定で復活させました。
上品なギフトボックスに入れられたバウムは、高級感もボリュームもあるので、
心を込めた贈り物にぴったり。 今回新発売の「超厚バウムクーヘン」は、いままでにない迫力の厚みがポイントです。
2007年11月01日
大塚製薬 SOY JOY（プルーンFeプラス）
大塚製薬のSOY JOYが、手軽においしく大豆が摂れる特徴はそのままに、 大豆に豊富に含まれる「鉄(Fe)」をさらに強化して新登場
大豆に含まれる成分といえば「イソフラボン」や「大豆タンパク」が 有名ですが、じつは「鉄分」もたっぷリ
100gあたりの含有量で見ると、あの「ホウレンソウ」よりも豊富に鉄分を含んでいるのです。 実は、栄養士の資格をもっている私。どうでもいいですが・・・。でも、学生の時、鉄といえば、レバー・ほうれん草だろうにと思っていたし、大豆はノーマーク。意外に思いましたね。
女性にとっては欠かせない。でも普段の食生活では摂りにくい。
そんな「鉄(Fe)」を5mg含んでいます。
鉄を強化しているものって、正直、美味しくないものもあるけど、SOY JOY（プルーンFeプラス）は、カネっ気っぽい味もしなくて、美味しく食べられるのがすごいと思う。フルーツをふんだんに使うことにより、果物の自然な甘さが加わり、 いままでの栄養食品にない、ナチュラルなおいしさに仕上がっていると思います。
1本だけでは、ダイエット中のランチの代わりにできるほど満足感は私は、ないですが（笑）、普通に栄養バランスが良いのでおやつとして、近頃のお気に入りです。寒くなってると、自分の旺盛な食欲とうまく付き合って、やりすごすことも、大変です。
でも、食事代わりに食べる人がいるのも納得なくらい食べごたえはありますね。
生地とフルーツがずっしり詰まってる感じ。
適度な噛みごたえを感じる食感と、ほどよい甘みも満足感を感じさせる重要な要素になってる
と思います。
食べていることを無自覚に、だらだらつまみ食いしちゃうより、短時間で満足感を得たいときにはいいかもと思っています。温かい飲み物とと一緒にゆっくりいただくと、お腹的にも、気持ち的にも、満たされます。
Feプラスはまだ、取扱店が限られていたりして、なかなか買えないのですが、SOY JOYの中で一番美味しくて、個人的にはお気に入りです
大塚製薬の通販 オオツカ・プラスワンを利用すると、購入金額にかかわらず、送料・振込手数料/代引き手数料とも無料という、太っ腹
1本80キロカロリーのSOYJOYセット も気になる。
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2007年09月19日
タイムズ・スパ・レスタ 池袋 【CAFE＆LOUNGE Ryo】
池袋のスパリゾート タイムズ スパ・レスタのレポ、後篇です。（前編は、コチラをご覧ください。）
食事後、大浴場での入浴を終え、「CAFE＆LOUNGE Ryo」で、ケーキセットをいただきました。タイムズ スパ・レスタさんのご厚意です。
吹き抜けの開放的なカフェ・ラウンジです。窓の外には、サンシャインビルがみえます。昼間は、大きな窓から、光が差し込み、夜は、夜景もきれいだろうなぁって、感じでしたよ。
さらに、大人の集うカフェだけあって、ピアノの生演奏も楽しめるんです。
CAFE＆LOUNGE Ryoは、神楽坂茶寮プロデュースのお店。和カフェでは、とても有名なところのようですね。
お風呂に入って落ち着いた後で、音楽を楽しみながら、そして、Ryoオリジナルのハーブティーやタルト、ケーキを食べながら、空を眺めて、カラダとココロをほぐす・・・・、そんなちょっと贅沢な“ひととき”もいいですねぇ・・・・。
さて、CAFE＆LOUNGE Ryoでは、どんなものをいただけるのかというと・・・
続きを読む2007年05月18日
「PATISSIOLLE（パティシオーレ）」先行試飲会 コカ・コーラ新製品
デザートコーヒー「PATISSIOLLE（パティシオーレ）」が、5月29日（火）に新発売されます。発売に先駆け、発売元のコカ・コーラ本社で、特別試飲会に、参加してきました。
コカ・コーラのドリンクというと・・・
有名なコーラの他に、爽健美茶、からだ巡茶、などの女性好みの癒し系のお茶、男性的・サラリーマン的イメージの強い缶コーヒー・ジョージアが思い浮かびます。
でも、新ブランド「PATISSIOLLE（パティシオーレ）」は、20~30代の女性をメインターゲットとした、今までとは、ちょっと、違う、デザートコーヒーブランドです。
パティシエ世界チャンピオン和泉光一シェフとのコラボで作られた、贅沢・プレミアム感が加わったデザートコーヒーが発売されるんです。
話を聞いていて面白かったのは、女ゴコロのかゆいところに手がとどいているなぁって、感じたところです。（；＾ω＾）
続きを読む2007年03月17日
【オトコ香る。】 食べると 体内から香る 噂のガム！？
男性のエチケットを応援するためにできた、ちょっと、遊び心もあるガムです。
>>livedoorリサーチ - 【恋愛】 「100年の恋も冷める瞬間は！？」 http://research.livedoor.com/QuestionnaireTotal2.cgi?research_cd=ifjihevocg1226705311
」」元祖女性用のふわりんかも美味しいし、シュガーレスで、ヒアルロン酸やビタミンＣを配合して、魅力だったけど、男性用もこれはこれで、いいじゃない。
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2007年03月09日
マルナガのあいすまんじゅう
マルナガのあいすまんじゅうって、ご存知ですか
実は、私、よく、存知あげなかったのですが・・・。
調べてみたら、マルナガという会社は、福岡県の丸永製菓という、白くまシリーズのアイスの会社。
あいすまんじゅうは、創業時から、45年間作り続けている ロング＆ベストセラーアイスクリームでした。
しかも、日本のみならず、ヨーロッパで毎年開かれる食品の世界的品評会「モンド・セレクション」で、最も栄誉ある金賞を1996年から連続受賞するなど、世界にも認められた「日本が誇るアイスクリーム」でもあったんです。
サイバーバズさんから、贈っていただき、いただいてみました。
袋の上からだと、円錐形のジャンボアイスかなぁと思ったのですが、開けてみると・・・
続きを読む2007年02月20日
神戸パティスリーネットのチョコレートデザート
神戸パティスリーネットで注文した、チョコレートのデザート。
過日のブログで、今年のバレンタインチョコレートは、ココから注文したと経緯を書きましたが、食べてみたら、すごく美味しくって、満足でした。
送料＋チルド料金もかかりましたが、美味しかったから、よしです。
バレンタイン限定のスイーツだったので、もう、商品へ直リンクをはれないのですが、パティスリー・ミュウミュウさんのものでした。（今、サイトは、ホワイトデー用のスイーツになっています。）注文したデザートは、パティスリー・ミュウミュウの栗・モカ・ティラミスと雰囲気・仕様が似ているかな。
はじめは、宅配便で生菓子なんて・・・と、思いましたが、焼き菓子でなくても、大丈夫なものなんだなぁと、いまさらながらに、偏見がとれました。ほとんど、崩れることなく、無事に届いて、美味しくいただけました。
実際の商品を見て、思いましたが、ハートのキャンドルが、おしゃれで、これがあると、だいぶ見た目も違うなぁと、思いました。宅配便で届けられる商品って、あまり、こった飾りつけって、できないと思います。実際、キャンドルがないと、ほんと、寂しいです。でも、このキャンドルを添えると、雰囲気もなんか特別な感じでよかったです。
ただ、これ、火をともして、しばらくすると、蝋が溶けて流れてくるので、あまりつけていられないという、欠点もあるのですが・・・。
まぁ、それは、仕方がないですよね。（；＾ω＾）
チョコレートのムースは２層違う味になっていて、軽いチョレートムースと、濃いものと、あって、芸が細かかったです。最後まで、美味しく食べられる工夫なんですかね。一口食べると、ちょっとした感動がありました。軽いムースは、とろけるような口どけでしたよ。カップデザートで感動できるのって、あまり覚えがないので、素晴らしいことですわ。夫も、黙って、大切そうに、一日１個、２日に分けて食べていました。（私は、一口試食させてもらいました。）
とにかく、満足そうで、よかったです。
美味しいものを、ちょっとだけいただいて、雰囲気を味わえれば、イベントって、いいかな。
【関連リンク・カテゴリー】
■ ■秋になるとチョコが食べたい！でもカロリーが・・・■ 
■ チョコレート・ココア
■ スウィーツ
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2007年02月04日
台湾旅行記 １３ 【太陽餅】
太陽餅(タイヤンピン)は、焼き菓子の一種で台湾中部の都市台中市の特産品。
何層にも重ねられたサクサクとしていて多少粉っぽい皮の中に、もちもちとした餡が包まれていて、丸い形をしています。原材料は小麦粉・砂糖・麦芽糖・ラード・蜂蜜など。甘みはそれほど強くなく、どこか懐かしい感じ。パイ生地は油っぽくなく、味も淡白。素朴なお菓子です。
皮がすごくもろく、普通に食べているだけでもホロホロと皮がこぼれ落ちます。ときには皮の殆どがごそっと、落ちてしまうぐらい・・・。だから、食べる時は下に何か敷き、個別に包装されているものは袋から出さずに食べるのがお薦め。そうしないと、食べた後の掃除が大変です。
私は、１箱（１０個入りぐらい）を試しに買って、食べてみて・・・。これだったら、パイナップルケーキの方が、人にあげるにはいいかなぁって、思いましたが、話の種にはよさそう。パイナップルケーキよりも軽くてボリュームもあるから、おみやげもよさそうだけど、すごく崩れやすいので、持ち帰るときは、気をつけて・・・。
台中市内には太陽餅の販売店が多数軒を連ねています。
また、台北市内（デパート・駅の売店・専門店など）や空港内の免税店、色んな場所で買うことのできるポピュラーなお菓子です。
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2007年01月14日
台湾旅行記 ６ 【台湾みやげ 鳳梨酥 パイナップルケーキ】
べたですが、台湾土産といえば、鳳梨酥・パイナップルケーキ。
出発前に、TAIPEInaviのパイナップルケーキ・徹底的に食比べ！を参考にしましたが、実際、買い物しやすい店で試食して買って来ました。ほんと、こういう嗜好品は好みですよね。お店によって、微妙に味が違います。下調べした時は、賞をとったという、萬通のパイナップルケーキを台湾で買いたいと、目星をつけたのですがそのお店にはいけず・・・。
結局、私が買ったのは、金龍藝品（チンロンイーピン） で売られていた、太子食品の鳳梨酥。手作りで、ずっしりした重みがあります。あと、すごくパイナップルの香りがよくて、甘さもほどほど。お店には、大量生産の軽くて大きくて安価なものも売られていましたが、美味しいと思う方がいいので、高い方を買いました。
TAIPEInaviのサイトでは、紹介されていませんでしたが、同店で、チーズ味のパイナップルケーキもありました。
パイナップル餡をくるんでいる表面の生地にチーズが入っているようです。ほんのりチーズ味で、薄い塩気も感じます。甘みとほんのり塩味の加減が絶妙。ベイクドチーズケーキにパイナップルの組み合わせのようで、個人的には、これが一番気に入ってしまいました。
他にもお茶餡入りケーキもありましたが、これは、あまり美味しくなくって・・・。でもね、販売のおばちゃんも、これは美味しくないからって、言っていて、ちょっと、おかしかった。色々説明してくれましたが、たまたま接客してくれたおばちゃんがあまり、売り売りモードの人ではなかったので、お買い物もしやすかったです。商品が豊富で、杏仁のクッキーとかもありましたよ。強いビターアーモンドの香りでした。
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2006年12月22日
ＦＡＵＣＨＯＮアイスクリーム 【キャラメル＆バニラ】
フォションの新作アイスクリーム キャラメル＆バニラを買ってしまいました。
これは、ＦＡＵＣＨＯＮ創業120周年を記念し、ＦＡＵＣＨＯＮ PARIS本店に所属する、エグゼクティブシェフパティシエ クリストフ・アダム氏が、日本のために考案したレシピにから作られたアイスクリームです。
クリストフ・アダム氏の出身地は、フランス ブルターニュ地方。その、 伝統菓子 塩バターキャラメルにヒントを得て考案したレシピです。
私が買ったアイスのパッケージを開けてみると、なんだか、鳴門のように渦巻いていました。（それで、ちょっと、中身の写真はやめておきました。）（；＾ω＾）
買うときに、130mlで、294円という、ゴージャスな値段なので、贅沢かなぁ・・・って、思ったんですが、クリスマスも近いので、奮発しちゃいました。はじめは、フランスのフォションというブランドのアイスだし、甘くて濃厚なのかなぁ・・・って、想像したのですが・・・
意外と、ハーゲンダッツよりも、こってりしていませんでしたよ
バニラアイスの部分には、バニラビーンズ入りで、贅沢。キャラメルの味が濃厚です。濃厚だけど、甘すぎず、バニラアイスが、キャラメルアイスを引き立てている感じ。後味もさっぱりで、思ったほど、甘く感じないのは、、塩バターキャラメルのおかげなのかなぁ。塩味が甘みを引き立ててくれているのかも。爽快感が出て、甘みとか、いやな苦味とか消えて、すーっと入ってきます。濃厚だけど、甘すぎないアイスは、大人の味って、感じでした。
アニバーサリーシリーズとして、『アッサムティー＆りんご果肉』 もありました。
フォションといえば、紅茶やフルーツのジャムですよね。フォションのアップルティーなんて、昔、はやりました。考案者は、ＦＡＵＣＨＯＮ PARIS本店に所属する、初の日本人女性エグゼクティブシェフ 狐野扶実子さん。
以前、キューピー３分クッキングの土曜日の講師として出ていた方だなぁって、ちょっと、びっくりしました。緻密でクリエイティブ。シンプルなんだけど、独自のスタイルを持った料理を作る人でした。
その時は、フリーランスの出張料理人として、フランス、シラク大統領夫人をはじめとする世界中のセレブリティーのディナーで腕をふるう料理人として、紹介されていました。でも、今は、ＦＡＵＣＨＯＮ料理部門の頂点のエグゼクティブシェフに、就任を果たしちゃったんですね。東洋人として、初めてだそうです。
今度は、コッチも食べてみたいなぁ・・・。
贅沢な気分を味わえました。
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2006年11月22日
君島十和子さんのコラーゲン杏仁豆腐
以前、某雑誌で、君島十和子さんもおとり寄せしているらしいと知り、とうとう買っちゃいました。コラーゲンでおいしく美肌効果も期待できそう な、コラーゲン杏仁豆腐。
レシピにあるように生クリームを入れないで作ってみましたが、充分クリーミーで美味しかったです。お水の量を少なめにして牛乳の量を増やすとプルンと柔らかい杏仁の出来上がり。私はあっさり系好みなので、生クリームを入れなくても、充分美味しくいただけました。
でも、夫は、濃厚な生クリーム入りがお気に入りのようでしたね。トロンとした杏仁を作りたい時は生クリーム欠かせません。
今までは家で作る杏仁豆腐はどこか粉っぽかったり、甘すぎたり、香料が気になったり…と今ひとつでしたが、これは、滑らかな舌触りで大満足。買うときは、インスタントにしては、ちょっと、高めかなぁと、思ったけど、お店で売っているような杏仁豆腐が簡単に作る事が出来たので、手間を惜しまない人だったら、きっと、満足なのではそれに、「どうせスイーツを食べるなら美容に良いものを」と、いう、君島十和子さんの推奨には、同感できるし・・・。好きな人は、これは、アレンジがいろいろできる愉しみもあるかも。(*^-^*)
人気ブログランキングに参加しています。と、思ってくださった方は、クリックしていただけると、嬉しいです。
ありがとうございます
2006年10月21日
浅田飴 エリスリム
学生の頃、痩せたくて、甘いもの・お菓子をやめようとしたことがあります。
お菓子は、やめてみたら、意外と、我慢できました。それで、いけるかもと、調子にのって、料理に使う砂糖もカットしようとしたのですが、これが、ちょっと、難しかった。料理のレパートリーが、ワンパターンになりやすいというか・・・。自分ひとりだけなら、自分がよければ、美味しさを優先させなくても、ワンパターンであろうとも、それでいいと思うのですが、家族と暮らしていたので、できるだけ、普通の美味しい家庭料理を作りたかったんですよね。
その後、ダイエット甘味料を使えば、甘味が楽しめて、余分なカロリーを取らなくてすむと、気づき使ってみたことがあります。
当時の田舎のスーパーで買えるものは、シロップ状のシュガーカットぐらいしかなかったのですが、それでも、便利だなぁと思っていました。
今は、時代が変わって、色んな低カロリー甘味料がありますね。例えば、○○スイート。コーヒーショップにも無償でいっぱいおいてあるやつ。あまりいっぱい無料で好きなだけもらえると、ありがたみがなくなるというか。でも、そんな時代なんだなぁという気もします。(`ｰωｰ)
続きを読む2006年10月20日
マルサン 飲む豆乳ヨーグルト
昔は飲みにくかった豆乳も、今やすっかり飲みやすくなりました。牛乳コーナーの隣に普通に豆乳コーナーがあるほど種類も豊富。新製品が出るたびにチェックするのも楽しみです。
最近は、植物性乳酸菌のヨーグルトドリンクも種類が豊富。整腸作用を期待して、色々、ヨーグルトを食べていた時もあるけど、なかなか私とは、特に相性のいいものが見つからなくて・・・。
私の場合は、ヨーグルトよりも、納豆・漬物・味噌などの方が、お腹の調子を整えてくれるようです。でも、これって、日本人には、なじみ深い乳酸菌をもっている食品ですよね。
乳酸菌には、最近よく耳にする、「植物性乳酸菌」と「動物性乳酸菌」があって、植物性のものは、動物性のものに比べて、過酷な環境でも生き抜くことができると言われているそうです。日本人の腸は、欧米人よりも長いので、生きたままの乳酸菌を腸まで届けるために、今「植物性乳酸菌」が注目されているってワケでです。日本人は、昔から漬物や味噌といった植物発酵食品を食べているから、知らず知らずのうちに、植物乳酸菌をたくさん摂ってきたことになります。
今回、手に入れた【飲む豆乳ヨーグルト】は、そんな植物性乳酸菌で豆乳を発酵させた、発酵豆乳。使用した植物性乳酸菌は、赤カブの葉を無塩で発酵させた長野県木曽地方で生産・商品化されている伝統発酵漬物「すんき」から分離され(DD-03)というものだそうです。
すんきって、某テレビ番組で、紹介されて売り切れになったお漬物みたいな名前ですけど、それとはちょっと、違うみたい・・・。
でも、どちらも、植物性乳酸菌の効果が、とても注目されているわけですよね。
そして、豆乳といえば女性にはウレシイ栄養素の大豆イソフラボンが含まれていることもはずせないポイント
実際に飲んでみたところ・・・
