「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌ですね」と言われるように努力します。(笑)
ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨル社は、伝説的M.O.F.(フランス最優秀職人章)パティシエであるマルク・ドゥバイヨル氏が創設したメゾンです。

2018年 ドゥバイヨルのバレンタイン限定コレクションは、「JARDIN DE ROSES(ジャルダン ドゥ ローズ・バラの庭園)」。

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繊細なタッチで描かれた花のモチーフと幾何学模様、色鮮やかなラインを施したパッケージ デザインは、ヨーロッパのクラシカルな雰囲気とモダンを融合。洗練された大人の遊び心を表現しています。

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バレンタイン限定のショコラは、全部で5種類。

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☆プラリネノワゼット:ジャンドゥーヤ入りヘーゼルナッツプラリネのミルクチョコレート
☆プラリネアマンド:アーモンドプラリネ入りダークチョコレート
☆スペシャルハート:深入りヘーゼルナッツのプラリネ 9個入り限定
☆ガナッシュフレーズ:いちごのガナッシュ入りミルクチョコレート
☆ガナッシュポワール:洋梨のガナッシュ入りダークチョコレート

バレンタイン限定コレクション 「ジャルダン ドゥ ローズ」の他にも、手描きの花をモチーフにした」「アンローベ モア!」というデザインなども。

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定番のボンボン ショコラに加え、
フルーツのピールを チョコレートでコーティングしたオランジェットやシトロネット、
チョコレートにナッツをトッピングしたマンディアン、
フリアンティーヌの食感を楽しめるクリスタリン レなど、バラエティ豊かな味わい。

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個人的には、定番の「クチュール コレクション」というシンプルを極めたシックでエレガントなパッケージが好きです。贈る人を選ばず、汎用性が高そう。

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詰め合わせの内容は、プラリネ、トリュフ、ガナッシュと様々。予算や好みで選べるのもいい。自分へのご褒美に、大切な家族や友達に贈りたい、ルックスや味にとことんこだわったかわいくて美味しいチョコです。




2018年 大丸・松坂屋バレンタインチョコレート

2/6(火)までに注文すると、2/11(日)〜2/14(水)まで、希望指定日に届けることができます。

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