「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌ですね」と言われるように努力します。(笑)
夏は、冷蔵庫に食品をぎっしりいれていると、余計に電気を消費してしまうので、できるだけ、詰め込まないように気をつけています。電気も食品も無駄にしないで料理をする。年中そうすればいいんですけどね。

今年の夏は、特に、節電がクローズアップされていますが、メーカーのレシピサイトにも、
節電のアイディアが特集されていて、参考になります。
例えば、トレンダーズさんから紹介いただいた女性向けイベントやブログモニターならトレンドリーダー

チーズを使ったアイデアレシピを紹介するモバイルサイト「クラフトチーズ レシピ」。
「節電レシピ大特集!」では、簡単にできる加熱いらずのひんやりチーズメニューを紹介しています。

クラフトチーズ レシピに掲載されている「節電」レシピから、
クラフト まるごと北海道フレッシュモッツァレラを使って、モッツァレラとメンマの前菜を作ってみました。

モッツァレラとメンマの前菜

材料は、フレッシュモッツァレラ、味付きメンマ、小ねぎ、ごま油のみ。
フレッシュモッツァレラを買えば、冷蔵庫の中に残っていそうなものでできちゃう。

材料は・・・

作り方は、ポールに細かくちぎったモッツァレラ、メンマ、小ねぎの小口切り、ごま油を入れて混ぜる。ただ、それだけ。
電気もガスも使わず、めちゃ簡単!

美味しく作るワンポイントアドバイスもあって、
モッツァレラは、手でちぎると、包丁で切るより、離水が少なく、味がからみやすくなるそうな。

モッツァレラは、手でちぎる

知らなかった・・・。
でもやってみると、手でちぎった方が美味しい。
今度、トマトとモッツァレラを食べるときも、こんな風にしてみようかな。
モッツァレラは、カプレーゼで食べるぐらいしかしたことがなかったけど、たまには、こういうのも気分が変わっていいなと思いました。

モッツァレラとメンマの前菜完成

モッツァレラ1個で3人分とレシピにはあったのですが、うちは、2人分でいただきました。
クラフト

「クラフトチーズ レシピ」はクラフトチーズ商品のパッケージ裏面の
QRコードを携帯で読み取れば、簡単にサイトにアクセスできます。

qr_code
モバイルのみから閲覧可能です。
売り場でも、モバイルサイト「クラフトチーズ レシピ」にすぐアクセスできるから、必要な材料を無駄なく買いそろえることもできますね。


クラフト フィラデルフィアクリームチーズは、新容器になっていて、使い勝手がよくなっています。
昔は、チーズが、ぴったり空気に触れないようにフィルムで包まれていたんですよね。
一度に使い切らない場合は、ラップにくるんでいたんだけど、便利になってます。

もうひとつ、クラフト 切れてるチーズも、ブロック状のプロセスチーズが切れているというのがすごく便利。
料理に使いやすいだけでなく、包丁を出さなくてもいいから、家族も気楽に冷蔵庫から出して、食べています。

いろんな面で、より便利になっているんだな。より、チーズに親しみがもてる。

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