歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。
レディース4を見ていたら、佐伯チズさんが、冬の乾燥肌脱出ケアを紹介していました。

佐伯チズさん

ポイントメイクの落とし方、クレンジングの仕方、週に1度のスクラブ洗顔、定番のローションパックに、温ケア。基本のケアがきちんとできた人へのスペシャルケアとして、クリームパックなど。

温ケアは、手持ちのタオルハンカチを利用した、お金のかからないアイディアと、蒸しタオルが冷めにくい工夫が、なるほどぉ〜と、思った。

市販されているスチームマスクもありますが、
鼻と口のあたりに、タオルハンカチに穴をあけ、ほつれないようにまつっておけば、
家にあるもので、できるんです。

温ケアは、水で濡らしてレンジで温めるだけの蒸しタオルパックですが、あっという間に、冷めちゃうのが難点。でも、その時、シャワーキャップで顔を覆うと、意外と蒸しタオルが冷めにくいなんて、技も。

ローションパック後に、温ケアのひと手間を加えると、次の美容液がぐんぐん入っていって、浸透力がアップします。

スキンケアのほかにも、コラーゲン豊富な牛スジとカラダを温める生姜をたっぷり使った“美肌牛すじの煮込み”も紹介されていました。

佐伯チズさんは、冬になると、2~3kgの牛スジを寸胴鍋で、常備食のように煮ておくのだそう。
チャーハンやオムレツに入れたり、(サラダ、風呂吹き大根などの)トッピングに使いまわしができます。

風呂吹き大根のトッピングサラダのトッピング








サラダには、カリカリベーコンをかけるような感覚で。
野菜と一緒にいただけるのも魅力です。

■ 佐伯流 美肌牛スジの煮込み

【材料】(牛スジ1kgの場合)

佐伯流 美肌牛スジの煮込み牛スジ 1kg

砂糖 大さじ3
しょうゆ 300cc
酒 100cc
みりん  150cc
生姜(千切り)  50g

【作り方】

1 牛スジは、一口大に切り、洗う。熱湯に入れ、ゆでこぼし、アクや脂を落とす。
2 寸胴鍋に、すべての材料を入れ、1~2時間ほどコトコト煮る。(もっと、煮ると、さらに、柔らかくなる。)

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