歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。
無印良品のトムヤムクンを、食べてみました。
タイを代表する、辛みのある海老のスープです。

無印良品 【トムヤムクン】

家族があまり、エスニックとか、辛いものが苦手なので、たまに、自分一人だけで食べられるレトルトなど、便利に使っています。1袋(230g)当たり、122kcalと、カロリーも控えめです。

レトルトですが、スープの味は、結構、美味しかった。
トムヤムクンらしく、辛いですよ。
生のレモンやすだちなどを搾って、爽やかな酸味を加えると、酸っぱ辛く、メリハリがついて、さらに、美味しくなります。

味は、まぁ、好きだったのですが、
ただ、具は少なめ。そこは、やっぱりレトルトかなぁ・・・って、感じ。

無印良品 【トムヤムクン】

ぷりぷりのエビは、入っておらず、カップヌードルに入っているようなちっちゃなまるっこいエビと、歯ごたえのあるタケノコと、ふくろ茸が具として入っていました。あと、バイマックルー(こぶみかん)の葉が入っているのが、ちょっと、本格的だなって感じ。

具が少ないけど、スープの味を楽しむって感じなら、よさそう。
十分、刺激的な味なので、フォー、そうめんのつけつゆにしてもいいかも。

私は、もうちょっと、酸味とフレッシュ感、そして、具が欲しかったので、プチトマトを入れてみました。
 トムヤムクンにプチトマトを入れたのは、吉祥寺のタイ料理屋さんでいただいて美味しかったから。ほどよい酸味が新鮮で、感激したので、真似してみました。

あれば、イカとかエビなどの海鮮を入れて、具だくさんにしたら、レトルトとはいえ、便利に使えそうです。これからの季節暑い夜にすっぱ辛いトムヤムクンにビールとかいいかも。^ω^

無印良品 素材を生かしたスープ トムヤムクン

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Comments

    • イヴォンヌ's comment
    • 2009年07月19日 20:58
    • そういえば、トムヤムクンだいぶ飲んでないです・・・

      おいしいのは本当においしいですよねぇ〜

      でもこうして手軽に飲めるのもビールとあっていいかも♪
    • watanabe's comment
    • 2009年07月19日 21:27
    • > そういえば、トムヤムクンだいぶ飲んでないです・・・
      >
      > おいしいのは本当においしいですよねぇ〜
      >
      > でもこうして手軽に飲めるのもビールとあっていいかも♪

      イヴォンヌさん、コメントありがとうございます。

      私も、ずいぶん久しぶりにトムヤムクン、食べました。
      飲んでみると、昔の記憶が蘇るって、感じで、
      吉祥寺のトムヤムクンを思い出したのですが・・・。
      まだ、お店、あるかなぁ・・・。

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