歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。
和光チョコレートサロン

銀座の和光チョコレートサロンに行ってきました。

時計台の和光のすぐ裏通り、銀座4丁目ガス通り沿い。
シネスイッチ銀座のお隣、山野楽器の真裏です。

2階だから、通りすがりの知らない人は来ないかも。
お昼を食べてからすぐ、1時半頃行きましたが、食事メニューがないからか、空いていてのんびりできました。

大通りがすごい人で、空いているお店が無いときでも、一本脇に入るだけで人通りが少ないんですよね。銀座のど真ん中にしては、比較的、穴場な印象です。
もっとも、肝心のティータイムには行ったことがないので、その時間帯はわからないのですが・・・。(;^ω^)

和光チョコレートサロン メニュー店頭には、メニューリストが置いてあるので、心積もりもできます。

昼間から、ワインやシャンパンをいただきながら、トリュフをつまむ・・・なんて、チョイスもできますよ
写真をクリックすると、読めるぐらいに拡大します。

和光チョコレートサロン 階段を上って2階へ

 

 

 

 

和光チョコレートサロン 店内重厚感のある階段を登って2階に行くとサロンがあります。
落ち着いた照明に、チョコレート色の木目の壁、天井、床と、落ち着いた雰囲気です。

ショーケースには、ショコラ、プチガトー、アントルメが並んでいます。有名なマカロンは、直径8僂發△辰董△笋呂蝓¬椶鬚劼ますね。本当は、ショウケースに接近して撮りたいところなのですが、基本的に店内での撮影は遠慮願うお店のようでした。強引に撮ってしまいましたが・・・。(;^ω^)

優柔不断なので、真剣に何を食べようか迷っていたら、お店の方が、アドバイスに来てくれました。とても感じのいい接客でした。結局、今月いっぱいの期間限定デザートを選びました。6月から新デザートになるそうです。

季節のデザートと紅茶(またはコーヒー)のセットこのときの季節のデザートと紅茶(またはコーヒー)のセットは、プランタニエというデザート。

ほんのりバジルの香りがするフロマージュブランのムースに、いちごのソルベが重なっています。下に敷いてあるのは、ちょっと、ホイップして、ミルキーなホワイトチョコレートのソース。おそらく、上からかかっているのは、蜂蜜かなぁ・・・。

春から初夏にかけてピッタリのいちごのデザートした。

もちろん美味しかった。
美味しいものを食べると、それだけで、幸せな気分

【関連カテゴリー】
■ 
美味しいお店
■ チョコレート・ココア

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Comments

    • あげは's comment
    • 2007年05月27日 15:51
    • (東京に帰ってきました)

      美しいものは食べなくてもおいしさが伝わる感じがしますね。
      最近食卓のお料理もやはりきれいに盛り付ける必要さを再認識。
      自分だけならどうでもいいという考えも手抜きですよね・・・本当はおけいこ沢山したいけど時間がないので日常でおけいこ気分。
      和光に限らすどこで修行したかはお菓子フリークの人がみればフルーツののせかたでわかるそうですね・・・びっくりです。
    • レコ's comment
    • 2007年05月28日 14:00
    • 気になっているのですが、まだ一度も行ったことがないです。
      ティータイムに行ってみたいな♪
    • watanabe's comment
    • 2007年05月30日 22:53
    • あげはさん、おかえりなさい。

      >>どこで修行したかはお菓子フリークの人がみればフルーツののせかたでわかるそうですね・・・

      あぁ〜それ、あるみたいですね。(笑)
      働いていた時、パティシエのお兄さんなんですけど、
      自分自身も、お菓子が大好きで、
      勉強半分、自分が食べたい半分で、
      食べ歩きをしていた人がいるのですが、
      本当に、そのお店の特徴とかつかんでいて、
      簡単に模写できちゃうんです。

      その人がパティシエという技術者というのもあるけど、
      寺井(そういうシェフパティシエがいます。)風!
      なんて言って、いちごショートの盛り付けをしたりして・・・。

      見事でした。(`・ω・´) シャキーン
    • watanabe's comment
    • 2007年05月30日 22:57
    • レコさん、コメントありがとうございます。

      私も、去年の1月にオープンしてから、
      行こう行こうと思って、中々敷居が高そうで、行けなかったお店でした。(;^ω^)

      今度は、ミキモトのティーラウンジにも行きたいです。

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  1. 1. 和光チョコレートサロン

    • [美人食レストラン]
    • 2007年10月06日 19:16
    • 銀座の和光チョコレートサロンに行ってきました。 時計台の和光のすぐ裏通り、銀座4丁目ガス通り沿い。 シネスイッチ銀座のお隣、山野楽器の真裏です。 2階だから、通りすがりの知らない人は来な...

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