「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌ですね」と言われるように努力します。(笑)

台湾の竹里館で食事をしたときに、お口直しの小さな飲み物が出てきました。

台湾旅行記 11 【竹里館 茶葉料理】

お猪口が細長くなったような、レストランの卓上にあるような、小さな花を生けるようなグラスに1杯だけです。

お店の人は、お茶のスープと言っていましたが、飲んでみると、フルーティーな香りと、フラワリーなお茶の香り。味は、甘酸っぱいような、漢方でも入っているような、複雑な味。

本当に、お口直し程度で、少量だったので、(お茶のスープとは言ってはいたけど・・・)これはナンだろうと、正体がはっきりしない感じでした。

お会計の時に、詳しく尋ねてみたら、お茶の花を発酵させて造った、お茶の酢だとか。お茶の酢を水で割ったビネガードリンクを、出してくれていたんです。お茶の花を発酵させると、お酢になるというのは、初耳でしたね。

お茶の酢のラベルお茶の酢珍しいので、買って帰りました。ボトルもスッとして、垢抜けておしゃれです。ラベルに写っているのは、お茶の花なのだそうです。

今は、お茶の酢をお湯で割って、入浴時に飲んでいます。

美的にも釈由美子さんが、お風呂に入るとき、しそ黒酢ドリンク(一時、グルメレポーターの彦●●さんが、そのビネガードリンクを飲んでダイエットしたということで、プチブームになったお酢)を飲んでいるというのを読んで・・・、今は、しそ黒酢ドリンクのようですが、黒酢とか、他の酢を飲んでいたこともあるそう。

そういえば、私も、黒酢がブームになった時に、入浴時に飲んでいたなぁ・・・
でも、いつ頃からか、飲まなくなっちゃったなぁ・・・って思い出しました。(苦笑)

もちろん、釈ちゃんは、色々努力を続けているから、あのスタイルをキープしているとは思いますが・・・。入浴時にお酢を飲んで、冷え性にも効いてくれたら、嬉しいので、また、ビネガードリンク復活です。代謝アップにも効きそうですよね。

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Comments

    • イヴォンヌ's comment
    • 2007年01月29日 20:25
    • お茶からも酢がとれるなんておもしろいですね。

      お酢を飲んで入浴するといいんですね。やってみようっと!
      私もお酢は大好きでドリンクもよく買って飲んでますし、おいしいりんご酢をサラダに必ずかけてます・・・

      でもやせないけど(笑)

    • 毛穴の黒ずみ's comment
    • 2007年01月30日 10:56
    • 私はどうも酢が苦手で
      健康に良いことはわかってるんですが
      飲むのを諦めてしまった一人です^^;

      しそ黒酢ですかぁ。どんな味なんでしょうか?
      今度ちょっとだけ試しに飲んでみよかなーと思います^^

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