歳を重ねると、目鼻立ちよりも健康的な肌質、髪質が印象を大きく左右するのを感じます。 「歳のワリに若く見える」より「綺麗な肌(髪)ですね」と言われるように努力しようと思うこの頃。

ナチュラルEXPO 2005に行ってきました健康・自然食品・伝統食品の普及啓発活動の一環として毎年実施しているイベントです。健康自然食品業界だけでなく、多くの食品流通業界、また一般消費者(赤ちゃんを連れたおかあさんからおばあちゃん)まで、入場できます。会期中は、試飲・試食・体験・販売も行っていました。

私、イベント会場、大好きです特に、自分の興味のあることなので、なおさらです。こういうイベントは、メーカーの方に、直接商品の説明を聞くことができるのも魅力です。

先月のダイスケさんのブログ <マーガリンの摂りすぎにご注意を!!>に関連する情報もゲットしてきました。(詳しい内容は、リンクを覗くと、確認できます。)問題は、マーガリンなどに含まれる『トランス脂肪酸』を摂りすぎると、血液中の悪玉コレステロールが増えて、心臓病の原因になるというものです。

実は、私、この記事を読んでいて、「困ったなぁ・・・」と思っていました。普通の方は、特に食べ過ぎなければ、問題はなさそうです。しかし、夫は、普通ではない上に、(生まれついて、コレステロール値が高い遺伝子を持っているようです。)、味覚が保守的で、朝は、トーストにマーガリンをセットにして、毎日毎日、こってり塗って摂っているんです。夫の性格上、私が苦言を呈したところで、すんなり、マーガリンを控えてくれるかどうか・・・。一応、新聞の切り抜きを、黙って、テーブルの上にこれ見よがしにおいて、ずっと、黙っていました・・・。

f4022103.jpg数日後、夫が、『今のマーガリンがなくなったら、次は、バターにする』と言い出しました。本人が言うなら、切り替えやすいですよねすかさず、ピーナッツペーストを出して、「例えば、これなのってどう?」と、様子をうかがうと、「甘くなくて、パンに塗りやすいものだったらいい」と。しばらく、無糖の100%国産ピーナッツペーストを塗ることになりました。(写真のものです。クリックすると画像が大きくなります。)

しかし、無糖で、植物油の入ってない100%ピーナッツペーストは、分離しやすく、冷蔵庫の中で、固く塗りにくくなりがちです。結局、塗りにくいのがいやで、「もっと、別のはないのか」ということになりました。「どうしたものか・・・」と、いいものを、探していました。

今回のイベントで、いいものを見つけました

創健社さんの『べに花ハイプラスマーガリンです

マーガリンなのにコレを勧める理由は、問題となる、トランス脂肪酸の量が、0.42%/100gと、一般大手メーカーのマーガリンよりも1/10以下と極少量なためです。創健社の方の話では、主に流通している大手メーカーのマーガリンのトランス脂肪酸量は、おおよそ6〜7%ぐらいとのことです。

この詳しい情報は、創健社さんのマーガリンには、どこにも、記載されていません。
というのも、マーガリンを作っている企業が、大打撃を受けるので、創健社さんも、弾圧を恐れているからです。

こんな話も、してくれました。

安心・安全なパンを作りたいある小さなパン屋さんが、今までの大手マーガリンから創健社のマーガリンに切り替えました。タイミングよく、そのパン屋さんが、TVの取材を受けたそうです。パン屋さんは、お店の経営方針やマーガリンなどの人体の危険性などをテレビで話したそうです。その後、ある団体から、大変な目にあって経営困難な状態になってしまったそうです。

表面にはでてこない、裏側の話です。どちらも、生活がかかっているだけに、深刻です。

確かに、海外の情報は、報道されているので、最近の日本でも、マーガリンの購入が全体的に減っているそうです。今回のイベントでも、『マーガリンの安全性』や『トランス脂肪酸の量はどれぐらいなの?』と、具体的に質問してくる人も何人かいたそうです。大きな組織で、そういう問題は、表ざたにしないでいても、消費は、縮小していくのだから、大手こそ変わって欲しいのにと、言っていました。

創健社さんでは、そのような問題に疑問をもつ方や、健康意識の高い方からの質問にも答えてくれる創健社『お客様相談室』の窓口があります。大きな組織の弾圧を恐れて、一般公開できない情報も、問い合わせがあれば、文書でデーターなども知らせてくれるそうです。また、今回のようなイベントでも、口頭で情報を公開してくれました。

個人的には、マーガリンも自然なものではなく、化学処理したものだから、摂りすぎは、問題だと思います。今回の、写真のマーガリンは、ましなものという認識ですが、夫のような人には、正直、とてもありがたい商品だと思いました。

なにか、自然なもので、甘くなくて、パンに塗りやすいものってないかなぁ〜

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ありがとうございます

【追記】

Yahoo!知恵袋にトランス脂肪酸やマーガリンについての興味深い質問とベストアンサーが、書かれていました。私も、とても興味のある質問だったので、とても参考になりました。

http://chiebukuro.yahoo.co.jp/service/question_detail.php?queId=9465143


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Comments

    • ダイスケ's comment
    • 2005年09月24日 00:59
    • リンクありがとうございますっ♪
      我が家でもあの記事が出てからマーガリン一切やめました。
      少量なら大丈夫と言われても、体に悪いもの食べるのって精神衛生上よろしくないですよねぇ。

      やはり、トランス脂肪酸の量が少ないマーガリンってあるんですねぇ。
      団体から弾圧されるって怖いっ!
      でも、そういうことやってると自分たちが滅びるってコトを知らないんでしょうね。
      創健社の方にはぜひがんばって欲しいものです。

      >自然なもので、甘くなくて、パンに塗りやすいものってないかなぁ〜
      これって難しいですね(^^;
      お野菜を使って色々なペースト作ったらいいんじゃないですぁ☆
      アボガドとか、トマトとか、バジルとかでフレッシュなペースト作ったら美味しそう♪
      でも、マーガリンの代用にはならないですね(^^;
      う〜ん、難しいですっ!
    • まめ's comment
    • 2005年09月24日 07:30
    • 我が家もずいぶんとマーガリンを使っておりません。
      娘も私も軽いアトピー症状があるせいで油には気を使っているんですよね。
      創健社さんマヨネーズとかカレールーとかお世話になりました。
      こういった企業には頑張って欲しいですね。
      食パントーストにはむきませんが、バゲットなどにはおいしいオリーブオイルをつけて食べてもおいしいですよ。
      オリーブオイルはコレステロールの抑制にも一役かっているので一石二鳥ですね。
    • みなみ's comment
    • 2005年09月24日 09:50
    • 口にいれるものには、意識をきちんと持ちたいですよね。
      どうしても、趣味、嗜好があるので、
      安全、体にいい!だけでは、受付無いことがありますもんね。

      嫌がらせをされたパン屋さんはどうなったのかしら?
      表面にはでなくても、こういう事って、いっぱいあるんでしょうねぇ。
    • watanabe's comment
    • 2005年09月24日 22:27
    • ダイスケさん、コメントありがとうございます♪

      創健社の方、普通のおじさんだったのですが、
      熱く語っておられました。
      どうでもいい話ですが、私は、途中で、
      ちょっと、トイレに行きたかったのですが、
      大人なので、頑張って、聞いていました。
      (本当は、もっと、じっくり、聞きたかった。)
      こういう企業に勤めていらっしゃると、
      その企業のカラーって出てくるようです。
      人が、組織を作っているんだなって、思いました。

      ペーストのアイディア、ありがとうございます。
      夫の反応をみながら、挑戦してみようかなと思います。
      こういうものの方が、絶対にヘルシーですよね。
    • watanabe's comment
    • 2005年09月24日 22:43
    • まめさん、コメントありがとうございます♪

      創健社さんのカレールーの試食もいただいたのですが、
      美味しいものでした。初めて知りました。
      普通のカレールーとほとんど変わらないので、
      いいもの紹介してもらったなぁと思って、
      販売店を教えてもらいました。
      フレーク状で、一人分から作られる便利なもので、
      使い勝手もよくて、ありがたいです。
      コーンクリームシチューのルーとか、
      気になるトマトカレーのルーとか、
      バリエーションも豊富ですね。
      地味になり過ぎなくて、味覚が、お子様の夫も
      食べられそうなラインナップもあって、凄いなぁと思いました。

      実は、まめさんのアイデェア(オリーブオイルとフランスパン)も、
      以前、夫に提案したことがあるのですが、いやそうでした。(苦笑)
      アホですよ!
      子供じゃないんだから、本人がもうちょっと、
      危機感をもったほうがいいのに!!!
      ヘルシーで、美味しいのにねぇ・・・。
    • watanabe's comment
    • 2005年09月24日 22:53
    • みなみさん、コメントありがとうございます♪

      私も、いやがらせされたパン屋さん、気になります。
      ごめんなさいね。
      気になりますよね、こんな終わり方では・・・。
      それで、どうなったんだよ〜って、感じですよね。

      趣味、嗜好、ちょっと厄介ですね。
      何を美味しいと思うか人それぞれだし。
    • megumi's comment
    • 2005年09月24日 23:23
    • こんにちは!
      元気セミナーの次はナチュラルEXPOと、またも私の気になるイベントです。いいですねぇ♪

      わたしもみなみさんみたいに、パン屋さんとある団体にいったい何が起こったのか気になってしまいました・・・!
    • watanabe's comment
    • 2005年09月25日 09:56
    • 楽しかったですよ〜♪
      1日しかいけなかったのが残念なぐらいです。
      きっとmegumiさんのような方にも、
      興味深いイベントだったと思います。
      オーガニックコスメ、世界中の自然派化粧品の
      紹介もされていました。
    • かこ's comment
    • 2005年09月26日 15:53
    • はじめまして、こんにちは。若返りの科学というブログをやってるものです。トランス脂肪についての話題を以前に書いたので、トラックバックしたかったのですが、やり方がわからなくて、コメントに書き込みます。ちょっと気になったもので。

      御主人が食べられている、ピーナッツバターにもトランス脂肪が入っています。

      菓子パンなどは、マーガリン入ってるものがたくさん、そうでなければ、ファットスプレッドと書いてあるものであったり。これも、マーガリンの一種です。ショートニングもトランス脂肪です。パンって、組み合わせる油が、結構要注意なんです。

      植物油脂や、加工油脂、かかれてあったらちょっと注意した方がよいと思います。見て食べるものもめんどうになってきたので、手作りする以外、パンはできるだけがまんして、食べないようになりました。
    • watanabe's comment
    • 2005年09月26日 21:28
    • かこさん、はじめまして!
      コメント、ありがとうございます。

      私も、ちょっと、気になりますねぇ。
      早速、かこさんのブログに遊びに行きました。
      ちょっと、質問があるのですが、よろしいでしょうか。
      これ、ピーナッツ自体に、トランス脂肪酸が入っているということですか。
      だから、ピーナッツバターには、トランス脂肪酸が入っているということですか。それとも、塗りやすくクリーミーになるように、植物性脂肪を加えているものもありますよね。その植物性脂肪に、トランス脂肪酸が入っていることですか。
      くどいようですが、私が、夫に提案したものは、植物性脂肪の入っていない、100%ピーナッツだけで作ったピーナッツペーストなのですが。よくある、ピーナッツバターでは、ないのですが。(それだけに、塗りにくくて、不評だったぐらいなんですがね。)
      宜しかったら、お返事いただけませんか?
      お待ちしております。
    • かこ's comment
    • 2005年09月27日 22:20
    • こんにちは!ブログにコメントしてくださってありがとうございます!

      無糖の100%国産ピーナッツペースト

      これを、無糖で 100%国産ピーナッツで作った(外国産でないってことで)、ペーストと読んでいました。ショートニングも入っていないってことですね。勘違いでごめんなさい。

      ほんとに、ピーナッツだけで作られてるものがあるのですね!
      どちらの商品なのでしょうか?

      先週末に、ランキングに参加してこちらのサイトを知りました。とても素敵なサイトを見つけられて、うれしく思いました。とても気になるものばかりなのです。

      よろしかったらリンクしていただけるとうれしいです。

    • watanabe's comment
    • 2005年09月28日 11:32
    • かこさん、コメントありがとうございます♪

      私こそ、なんだか、「聞きずてならんっ!」て
      感じの怖〜いコメントで、ごめんなさい。

      ちなみに、この商品の写真を、ブログ中に入れてみました。
      もしかしたら、みたことある商品かも。
      私は、スーパーの紀ノ国屋、三浦屋などで買っていますが、
      デパートの食品売り場でも、見たことがあります。
      問い合わせ先は、
      販売者:衙禀枩遽朮亜。娃魁檻械毅牽魁檻横坑娃
      です。
      もともと、パンに塗る用ではなく、
      和え物、ソース、ドレッシングなどの
      用途にむく料理素材商品です。

      リンク、嬉しいです。ありがとうございます。
      私も、かこさんのブログに遊びに行きます。
      こちらこそ、よろしくお願いします。
    • かこ's comment
    • 2005年09月28日 22:08
    • こんばんは!かこです。こちらこそ!初めての書きこみで緊張して硬い文章になってました。後から読むと、いきなり書き込んで、無礼もの、でした!すみませぬ!

      写真いれていただきありがとうございました。画像があると、見つけやすいですね。無糖というのは、和え物に使えるし万能なのですね!

      どうぞ遊びに来てくださいね!今後ともよろしくお願いします。
    • watanabe's comment
    • 2005年10月23日 08:52
    • かこさん、わざわざ、コメントありがとうございます。
      こちらこそ、よろしくお願いします。

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